Meilleure réponse
alors que (Gallus Gallus Domesticus) est la réponse traditionnelle (ou darwinienne) à cette question, de nouvelles observations scientifiques peut exiger que, cette réponse change, étant donné les contributions importantes que dautres espèces de volaille de la jungle peuvent avoir prêtées à notre poulet commun.
La citation suivante est tirée de blogs scientifiques, dans une soumission de recherche par Greg Laden:
Doù vient lhumble poulet? Gallus gallus est un oiseau domestique ressemblant à un poulet (doù le nom de «poulet») originaire dAsie du Sud-Est. Depuis Darwin, nous savons que le poulet est originaire dAsie du Sud-Est, bien que les détails exacts dont une ou plusieurs parmi plusieurs poules de la jungle possibles constituent la forme primitive ont été débattus. Lidée que plus dune espèce sauvage a contribué au poulet précoce est sur la table depuis longtemps, mais peut-être pas aussi longtemps que les poulets eux-mêmes sont sur la table.
Remarquez les pattes jaunes sur ce poulet. Si vous arrachez les plumes, vous remarquerez que la peau est également jaune. Mais si vous allez trouver, par exemple, un corbeau et en cueillir les plumes, il sera de couleur grisâtre. Ou peut-être noir, je ne sais pas, ça fait un moment que je n’ai pas plumé un corbeau. Le fait est que certains oiseaux sont jaunes, dautres pas.
Il existe un gène exprimé dans certains tissus qui produit une enzyme qui clive les molécules de caroténoïdes qui fournissent la couleur jaune. Sil ny a pas de copie fonctionnelle de ce gène (si lindividu est homozygote pour la version cassée) alors ce clivage ne se produit pas, et vous obtenez un oiseau jaune (en fonction dautres facteurs que nous ignorerons).
En bref, de nouvelles recherches confirment, comme on le pensait précédemment, que la volaille rouge de la jungle ( Gallus gallus ) est ancestrale du poulet moderne, comme Darwin le soupçonnait. Mais cette recherche suggère également quun autre oiseau, la volaille grise de la jungle ( Gallus sonneratii ) a également contribué au génome du poulet, fournissant la couleur jaune que nous voyons sur les cuisses de ce poulet .
voici la carte ancestrale:
Réponse
Une poule