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Ils ont consommé beaucoup de yuca ( manioc ), quils cultivaient. Ils le râpaient, obtenant une sorte damidon granuleux quils utiliseraient pour fabriquer casabe, qui est un pain sans levure du yuca . Ils portaient un toast à ce casabe sur un burén. Il ressemble plus à un cracker quà du pain car il ne lève pas en raison du manque de levure (et peut-être de certaines des propriétés de son ingrédient principal). Jen ai eu de temps en temps, car vous pouvez lobtenir auprès de vendeurs spécialisés dans certains festivals à Porto Rico. Cétait leur aliment de base.
Ils ont également mangé du maïs, ce merveilleux légume du nouveau monde que beaucoup de gens qui ne viennent pas des Amériques semblent avoir ont du mal à comprendre pourquoi nos cultures en mangent autant. Ils le cueillaient deux fois par an et le mangeaient cru sil était tendre ou le rôtissaient sil était sec ou sil avait mûri.
Pas aussi commun que le yuca et le maïs, mais ils mangeaient aussi des patates douces, taro , zamia (je nai jamais appris ce détail particulier à lécole, mais les informations semblent check out), lairén et les arachides.
Le fruit quils mangeaient le plus était lananas. Les autres fruits quils ont également mangés étaient mameys (jadore ça!), guanábanas (Je ne peux pas les supporter, mais la plupart des Portoricains semblent les aimer très bien; il me semble être le plus étrange sur ces derniers), les papayes, corazón (un autre que je nai pas) Jaime, mais pas aussi férocement que je naime pas les guanábanas ), les goyaves et les hicacos .
Quant à la viande, ils mangeaient un rongeur géant éteint appelé hutía , iguanes et alligators. Ils ont également domestiqué une sorte de chien connu sous le nom de aon , qu’ils mangeaient. Ils ont également gardé des perroquets , mais je ne sais pas sils les mangeaient.
Ils pêchaient aussi avec des flèches et des lances. Ils ont également été très inventifs avec leur utilisation des rémoras . Une rémora est un poisson qui sattache vraiment à dautres espèces marines pour sen nourrir, mangeant des crustacés parasites et dautres créatures indésirables de lhôte. Les taínos leur attachaient des cordes et les remettaient dans leau, puis les retiraient lorsquils sétaient attachés à un hôte. Pêche bio-biotechnologique! Ils ont également mangé des lamantins. Cétait un régal à cause de toute la viande quils peuvent fournir.
Quoi quil en soit, merci pour la question. Cela ma envoyé dans le passé alors que je rassemblais ce que je me rappelais de lécole et des informations provenant des différents liens que jai inclus et de La Cultura Taína I , un site vraiment merveilleux sur le sujet (cest en espagnol cependant).