Meilleure réponse
Il ny a pas de réelle différence. Comme le note Josh , les variations sur «Joe» dans les marques maison de TJ ne sont quun moyen pour eux de samuser avec des articles inspirés des cuisines étrangères. Notez que les TJ ne sont pas intégrés verticalement – tous ces aliments emballés sont achetés auprès de fournisseurs. Beaucoup d’entre eux sont fabriqués dans le pays d’origine de cette cuisine – par exemple des pizzas fabriquées en Italie, du pain naan fabriqué en Inde – donc sil sagit de « Trader Giotto », il peut être authentiquement italien, mais tous les articles étiquetés « Giotto » ne proviennent pas du même fournisseur italien ou de qualité ou dauthenticité constante. ne le prenez pas trop au sérieux et ne lisez pas trop dedans.
Réponse
Ils sont capables de le faire grâce à quelques tactiques très simples mais efficaces:
- SKU limités (nombre darticles en stock): Trader Joe « s na quune fraction du nombre darticles quun Shop Rite, Wegmans , ou Whole Foods porterait. En tant que tels, ils voient un taux de rotation beaucoup plus élevé de leurs produits, sont en mesure de maintenir un contrôle de la qualité et une chaîne dapprovisionnement beaucoup plus stricts, et leurs coûts dinventaire sont considérablement inférieurs. prédire étroitement les ventes de chaque article.
- 90\% de marque privée : mis à part quelques articles, Trader Joe possède une boutique entière de produit de marque privée ou articles de marque sous le nom de Trader Joe.
- Une chaîne dapprovisionnement super efficace : jen ai parlé un peu avant, mais avoir moins de SKU qui sont principalement des marques privées permet aux TJ davoir e un contrôle incroyablement strict sur leurs prix. De plus, cela leur permet déliminer de nombreux intermédiaires qui affectent généralement une chaîne dépicerie standard (par exemple, les grossistes). En traitant directement avec les fabricants de produits, ils sapprovisionnent en produits de très haute qualité, souvent auprès de grandes marques, et les transportent vers un centre de distribution Trader Joes, puis de là jusquau magasin. Facile. Comme. Cela.
Je suis sûr quil existe de nombreuses nuances qui permettent à Trader Joe de maintenir des produits de haute qualité à des prix aussi bas, mais ce qui précède devrait résumer les principales.
ps Envie de savoir qui fabrique bon nombre des excellents produits TJ que vous connaissez et aimez? Regardez ceci pour quelques-uns: Qui fabrique la nourriture de Trader Joe?