Meilleure réponse
Du lundi au vendredi, cest de louverture (6h00) à 10h30. Tout aliment de petit-déjeuner restant après cette heure (qui nest pas dans lordre de quelquun au service au volant ou en attente de mettre sur un plateau pour un dîner) est soit poussé pour être vendu immédiatement, soit simplement donné aux invités dans la salle à manger. Ensuite, la cuisine change et nous ne faisons plus que des plats pour le déjeuner / dîner.
Le samedi (au moins pour mon CFA), le petit-déjeuner est de 6h00 à 11h00. La direction a décidé de le prolonger parce que les gens dormaient peut-être et que des trucs (ce qui sest avéré bien fonctionner – les ventes deviennent folles ces dernières minutes) nous commençons encore à servir la préparation du déjeuner à 10h30 le samedi. donc pendant 30 bonnes minutes, nous servons le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. C’est un bon moment –
P.S. Nous avons un habitué le samedi qui profite de ces 30 minutes, et se prend un filet épicé à mettre entre le biscuit du petit déjeuner, il ajoute ensuite du bacon. Pour son côté, il reçoit un bol de pommes de terre rissolées, des frites, des œufs et du fromage mélangés ensemble. et prend un café et une grande boisson.
Réponse
Cela varie selon le lieu, mais généralement de louverture (6h du matin) à environ 10h30 lorsque la préparation du déjeuner commence.