Meilleure réponse
Un doigt de whisky est une façon approximative de mesurer la quantité de whisky que vous versez en tenant littéralement vos doigts contre le verre pour voir combien de largeurs de doigts le whisky va dans le verre. Cest une façon très imprécise de mesurer car la largeur de votre doigt, le diamètre du verre et la forme du verre peuvent tous faire une énorme différence dans la quantité de whisky dans un «doigt».
Il est préférable de lutiliser à la maison lorsque vous versez du whisky sans glace dans un verre simple à lancienne (ou rock) standard à parois droites. Si vous avez un verre à lancienne de 6 à 8 oz et des doigts de taille moyenne, un doigt devrait équivaloir à environ 1 oz de whisky sans glace. Gardez le verre à côté de la bouteille sur votre bar et, voilà, vous avez un moyen facile de vous verser une boisson relativement consistante sans aucun outil de mesure.
Cependant, il y a deux mises en garde importantes:
Premièrement , lestimation dune once par doigt fonctionne pour un single rectiligne lunettes à lancienne, à ne pas confondre avec des lunettes doubles plus grandes. La plupart des gens ont en fait des lunettes doubles à lancienne à la maison, mais la règle du doigt ne fonctionne pas pour eux car les doubles lunettes à lancienne sont plus grandes et ont une base plus large. Si vous utilisez un doigt pour mesurer la quantité de whisky que vous versez dans un double verre, vous allez probablement trop répandre. Le moyen le plus simple de savoir quel type de verre vous avez est de mesurer leau dans une tasse à mesurer ou un jigger séparé, puis de remplir le verre pour déterminer exactement sa capacité et la quantité de liquide correspondant à la largeur dun doigt.
Deuxième , même si la règle du doigt à lonce fonctionne pour votre barware, toutes les onces ne sont pas créées égales. Faites toujours attention à la preuve ou à la déclaration ABV sur la bouteille. Un verre de Jim Beam de 2 oz / doigt (80 épreuve / 40\% ABV) contient 0,8 oz dalcool pur. Dautre part, un verre de 2 oz / doigt de Bookers (~ 120 épreuve / 60\% ABV) a ~ 1,2 oz dalcool pur. Cest 50\% plus dalcool que la même quantité de Jim Beam! Soyez donc prudent si vous versez quelque chose de nouveau ou si vous changez de whisky – 2 doigts dun whisky à haute résistance peuvent avoir le même effet que 3 doigts dune boisson à faible teneur.
Réponse
Je bois du whisky pur et je lapprécie vraiment. Je peux comprendre la question, du point de vue dun non-buveur de whisky, de la même manière que je me demande souvent comment quelquun peut supporter le goût du café (je ne bois pas de café). Cest un goût acquis, certes, mais une fois quon la acquis, il ny a pas grand-chose dautre pour le remplacer.
Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles je bois (et apprécie) du whisky, par opposition à dautres boissons contenant ou ne contenant pas dalcool. Premièrement, dans les termes les plus simples, japprécie la sensation dune légère intoxication alcoolique. Je bois généralement un verre par jour, bien que souvent je nen ai pas et que jen ai parfois beaucoup plus dun. Autrefois, je buvais de la bière et je bois souvent du vin avec les repas, mais en vieillissant, mes goûts de bière tendaient vers des bières plus lourdes, plus corsées, aux saveurs plus riches et plus complexes. Celles-ci sont souvent lourdes sur le ventre (au sens propre et figuré), alors jai arrêté de boire autant de bière.
Je nai jamais vraiment apprécié le goût de la vodka pure, du gin ou du rhum, et jévite généralement les colas et autres sodas sucrés, ainsi que la plupart des jus de fruits (sauf un verre de jus dorange le matin), en raison de la teneur en sucre. Comme ce sont les ingrédients les plus courants dans les cocktails et les boissons mixtes, je ne bois pas beaucoup de boissons mixtes . Les exceptions non sucrées, comme les martinis, [remplissez le vide] et les toniques, et dautres ne mont jamais vraiment attiré non plus.
Jai toujours apprécié le goût de la tequila vieillie de qualité supérieure (añejo ). Le problème est que la bonne tequila est généralement assez chère, et je suis un dépensier insupportable.
Entrez dans le whisky.
Je ne veux pas donner limpression que je ne bois que du whisky bon marché. Je ne « t. Je ne bois que du bon whisky, et si je peux trouver un bon whisky qui est également bon marché, alors je « suis un homme heureux. Cela fonctionne simplement quil existe de très nombreux whiskies pas chers qui sont également bons (exemples sur demande), bien plus que de bonnes Tequilas bon marché.
De plus, le whisky fait une excellente paire avec un cigare, mieux que tout autre spiritueux à la seule exception du brandy (Dieu maide que jai récemment acquis un goût de brandy très cher).
Donc, en termes de goût, le whisky est un acquis, comme la plupart des spiritueux distillés. De plus, il est régulièrement disponible à une gamme de prix qui le rend approprié pour un verre quotidien pour les hommes aux moyens modestes, ainsi que pour les dirigeants de publicité de grande puissance.
Du point de vue de la pression sociale / des normes de genre, dans certains cercles sociaux, la «capacité» à apprécier les bons esprits est un signe dhonneur pour les hommes de la même manière que la capacité de porter des chaussures fabuleuses lest pour les femmes . Il démontre un goût discriminant, un discernement, un certain degré d’expérience du monde et un niveau de conscience de soi, dans la mesure où il exige que l’on devienne profondément conscient de ce qui est bon par rapport à ce qui est vraiment bon, pas par réputation ou préférence de marque, mais en tenant soigneusement compte de ses propres préférences pratiques . degré de «souffrance pour lart», en ce sens quil faut prendre le mauvais (mauvais whisky, ou pour les femmes, chaussures douloureuses), avec le bien, et tirer des leçons de lexpérience. Dans les cercles de la bière, la crédibilité peut être évaluée de près par la capacité de ne pas faire la grimace en buvant de lIPA. Avec des chaussures, cest la capacité de marcher avec des talons de 6 pouces sans plier les genoux. Avec le whisky, il faut le bon dram dans le bon contexte, pour le goût, la valeur, limpact social ou toute combinaison des deux.
Jai des amis et des associés qui ne boivent pas de whisky, et jessaie toujours de faire pression sur eux pour quils réduisent les boissons du «garçon» et prennent la boisson dun «homme», mais cest quelque chose de totalement différent. Il y a quelque chose chez les hommes à émasculer les autres hommes comme un moyen de prouver leur propre virilité. À bien y penser, cest probablement pourquoi nous avons du sport.