Meilleure réponse
Une solution sursaturée est une solution qui contient plus de soluté que ce que le solvant peut dissoudre. Dans le cas où vous n’avez pas appris ce qu’est un soluté / solvant, un soluté est la substance qui est dissoute DANS la solution, comme les sels (mais sans sy limiter). Une solution contient un solvant, qui est la substance qui dissout le soluté (comme leau dissolvant un sel). Dans une solution normale, le solvant est plus grand que le soluté pour quil se dissolve, par conséquent une solution sursaturée est différente. Lexemple le plus courant est lacétate de sodium sursaturé. Une solution sursaturée dacétate de sodium semble très froide lorsque vous déposez un cristal dacétate de sodium dans sa solution sursaturée et que lexcès dacétate de sodium fait pousser des cristaux.
Réponse
Une solution contient un solvant, qui est la substance qui dissout le soluté (comme leau dissolvant un sel). Dans une solution normale, le solvant est plus grand que le soluté pour quil se dissolve, par conséquent une solution sursaturée est différente. Lexemple le plus courant est lacétate de sodium sursaturé. Un chauffe-mains en est un exemple.
Ainsi, par exemple, dans votre limonade, leau est le solvant car elle est présente en plus grande quantité, et le jus de citron et le sucre sont les solutés, qui se dissolvent dans le solvant. Cependant, chaque solution ne peut contenir quune quantité limitée de soluté. Si une solution a la quantité maximale de soluté qui peut être dissoute, on dit quelle est saturée. Ajouter plus de soluté le ferait simplement tomber de la solution. Avez-vous déjà essayé dajouter du sucre à votre limonade froide? Il est probablement tombé au fond du récipient et ne sest pas dissous. Cest parce que votre limonade était déjà saturée.
Mais, il doit sûrement y avoir un moyen dobtenir ce supplément là-dedans. Heureusement pour vous, les chimistes savent comment faire une solution sursaturée, une solution qui contient plus de soluté quelle ne le pourrait normalement sous sa forme saturée.