ベストアンサー
「Tejpatta」は英語で月桂樹の葉と呼ばれます。
月桂樹の葉は、ビリヤニ、プラオ、スープ、カレー、ほとんどのインド料理によく見られます。 tej patta としても知られるこの料理用ハーブは、独特の風味と香りのおかげで、インド料理の不可欠な部分となっています。これとは別に、それはその古くからの薬効があることでも知られています。科学的にはゲッケイジュとして知られている月桂樹の葉は、さまざまな健康状態の治療に使用されます。月桂樹の葉に葉酸やさまざまなミネラルとともにビタミンAとCが含まれているため、栄養価の高いハーブになっています。月桂樹の葉をスープストック、カレー、ご飯料理、その他の珍味に加えて、ハーブを最大限に活用します。それは料理に強い風味を与えるだけでなく、見過ごされない特定の健康上の利点を確実に提供します。
答え
「ジャイファル」の英語の意味は何ですか？
ジャイファル/ジャヤファラ जायफलはナツメグ（英語）。ナツメグとその繊維状の覆いは、 Javitri जावित्रीまたはメイスは英語で、その香りと風味で知られるプレミアムな種類のスパイスです。インドの厨房は伝統的にそれをスパイスとして使用しています。多くの薬効があるとされています。
**フレッシュピンクメイスとダークブラウンナツメグの分離**
画像クレジット： http://pripravaka.com （ http://pripravaka.com ）
ピンクメイスカバーの内側のナツメグ画像クレジット： UWLウェブサイト
ナツメグは、植物Myristica fragransの殻から取り出された乾燥した種子であり、メイスは、種子の殻を覆っている乾燥した網のようなものです。 ナツメグとメイスは薬の製造に使用されます。 ナツメグとメイスは下痢、吐き気、胃のけいれんと痛み、腸のガスに使用されます。
ナツメグは最も希少なスパイスです。 ナツメグ ツリーは美しい名前で、Myristicafragransはふっくらとしたナツメグを持っていますフルーツ。ジャイファルとして知られているのは、木質のボール、またはこのフルーツの石やピップです。
新鮮なナツメグとメイス 画像クレジット： WhataGreenLife！
ナツメグとメイスはインド as jayphal / jayaphala जायफल および javitriजावित्री それぞれ 。それらはインドの様々な地域で栽培されていますが、主にケララ州とゴア州で栽培されています。それらはスパイスのプレミアムファミリーと見なされており、伝統的にインド料理で使用されています。ナツメグの木は、他の多くの種類の木からなるミリスチカ属に属しています。
乾燥ナツメグとメイス画像クレジット： http://BoldskyTelugu.com
ナツメグは、男性の性的治療に伝統的に使用されてきたスパイスです勃起不全などの障害。