Wat zijn de verschillen in voedingswaarde tussen brood en tortillas?


Beste antwoord

“Brood” omvat veel verschillende items. Afgezien van alle meer gewone broden die ofwel met gist (bijvoorbeeld wit of volkoren), zuurdesem of baksoda (bijvoorbeeld Iers sodabrood) worden gemaakt, zijn er de verrijkte deegsoorten zoals brioche of challah. Brood omvat …