Beste antwoord
Is een kokosnoot een vrucht of een noot?
Botanisch wordt de kokosnoot geclassificeerd als een vrucht – meer specifiek is het een steenvrucht. Drupes worden vaker steenvruchten genoemd. Andere steenvruchten zijn onder meer perziken en nectarines; bramen en frambozen zijn steenvruchten die bestaan uit aggregaten van steenvruchten. De Amerikaanse Food and Drug Administration beschouwt kokosnoten als een boomnoot. De federale Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act (FALCPA) vereist dat alle verpakte voedingsproducten die in de VS worden verkocht en die noten als ingrediënt bevatten, dit op het etiket moeten vermelden. Deze handeling vereist dat kokosnoot specifiek wordt vermeld. Uiteindelijk zijn allergische reacties op kokosnoot gedocumenteerd, maar de meeste patiënten met een allergie voor boomnoten kunnen het verdragen. Als u allergisch bent voor noten, bespreek dan eerst met ons het toevoegen van kokos aan uw dieet. Opgemerkt moet worden dat pindas eigenlijk geen noot zijn … ze zijn een peulvrucht. Enkele andere veelvoorkomende voedingsmiddelen die voor noten worden aangezien, zijn nootmuskaat, pompoen en waterkastanjes.