Najlepsza odpowiedź
Jasne! Istnieją hacki do dodawania pary do pełnego zakresu, nawet jeśli nie jest to piekarnik parowy (jak dodanie garnka z wodą), ale aby uzyskać prawdziwą rzecz, zwykle kosztuje to 2000 USD i jest dostępne w handlu lub wysokiej klasy kuchnie mieszkalne. Na przykład, te Miele sprzedają za 3 tysiące dolarów plus: Wybór produktów piekarników parowych i konwekcyjno-parowych
W Tovala wykonujemy niedrogi piekarnik parowy nablatowy i darmowe przepisy na gotowanie na parze. Sprawdź to! Piekarnik parowy – Tovala
Zalety gotowania na parze:
- Ciepło i wilgotność mają wpływ na gotowanie. Cząsteczki wody przewodzą ciepło skuteczniej niż zwykłe stare powietrze. Dodanie pary do mieszanki oznacza szybsze gotowanie.
- Wilgotność w piekarniku zapobiega parowaniu wody z potraw, co zapobiega ich wysychaniu. Oznacza to bardziej soczyste białka, bardziej kruche ciasta i lepszy chleb.
- Podgrzewaj resztki bez pozbawiania ich wilgoci! Podgrzewana pizza i makaron w piekarniku parowym są boskie!
Odpowiedź
Oczywiście. Piece parowe są używane komercyjnie do pieczenia chleba i prawdopodobnie innych rzeczy.
Para może występować w dowolnej temperaturze powyżej 100 stopni Celsjusza. Najprostszym sposobem na zrobienie piekarnika parowego jest włożenie do piekarnika garnka z wodą i włączenie go.
Jeśli temperatura wzrośnie wystarczająco, to jest prawdopodobne, że zawartość piekarnika może zamienić się w plazmę, ale nie nawet piekarniki komercyjne nagrzewają się tak bardzo, jest to mało prawdopodobne.
Możesz kupić piekarniki parowe do użytku domowego. Widziałem ogłoszenie, które oferowało OSZCZĘDNOŚCI na północ od 8000 $ na domowe piekarniki parowe. Nie odważyłem się szukać faktycznej, nie mówiąc już o oryginalnej cenie sprzedaży.
Myślę, że będę trzymać się swojej miski z wodą.