Najlepsza odpowiedź
Nie masz obowiązku nigdzie dawać napiwków. Jak zauważyłeś, Kalifornia jest prawdopodobnie najlepszym miejscem, aby tego nie robić napiwek, ponieważ nie ma rozróżnienia między kelnerami a innymi pracownikami restauracji na godziny (którzy nie otrzymują napiwków).
Nie martwiłbym się zbytnio o podatki w stanach, w których wynagrodzenie jest napiwkowe. Pracując jako jako serwer, mogę Ci powiedzieć, że najlepszą częścią bycia pracownikiem z napiwkami jest to, że nie zgłaszasz żadnych napiwków gotówkowych, a Twój dochód podlegający opodatkowaniu jest zaskakująco niski. Chcesz zgłosić wystarczająco dużo napiwków, aby przekroczyć minimalną płacę, aby pracodawca nie musiał wpłacać Twojego czeku (to ich zaciekawi), ale później zgłoś jak najmniej. Dlatego powinieneś również dać napiwek gotówką jeśli to możliwe, napiwki dotyczące karty kredytowej są automatycznie zgłaszane.
Należy również pamiętać, że kelner zazwyczaj daje napiwki innym pracownikom. Zwykle dają barmanowi co najmniej 10\% sprzedaży w barze, więc jeśli zamów drinka za 10 $ i nie dajesz nic napiwku, ten serwer właśnie stracił dolara. Generalnie kierownictwo nie może zmusić serwera do dawania napiwków, ale sytuacja może być naprawdę niezręczna, a kelnerzy generalnie nie chcą denerwować barmana. Nie denerwowanie barmana to ogólnie dobra rada życiowa, niezależnie od Twojej sytuacji.
Kalifornia jest również jednym z niewielu stanów w USA, w którym restauracja może wydawać „napiwki”, lub zbierz wszystkie otrzymane napiwki i podziel je pomiędzy każdego pracownika proporcjonalnie do odrętwienia przepracowanych godzin.
W stanach, w których płaca się napiwki (zwykle 2,15 USD / godz. lub podobna) jest nielegalna, aby pracodawca wymagał tego lub w inny sposób bałaganił napiwkami, a większość kelnerów naturalnie nie chcą uczestniczyć. W Kalifornii jest to legalne i niesamowite. Branża restauracyjna jest szczególnie drapieżna, jeśli chodzi o zarobki i przynajmniej dla mnie wspaniale jest zostawić 20\% napiwku i wiedzieć, że wszyscy, od mojego kelnera po ekipę sprzątającą, otrzymują obniżkę, ponieważ wszyscy wkładają pracę, aby mój posiłek się zdarzył i wszyscy na to zasługują.
Odpowiedź
Ponieważ płaca minimalna w Kalifornii wynosi 9 dolarów … lub 18 720 dolarów rocznie przy 40 godzinach tygodniowo. Federalna granica ubóstwa dla czteroosobowej rodziny wynosi 24 250 dolarów. Więc nie musisz dawać napiwków. Nigdy tego nie robisz. Ale jeśli tego nie zrobisz, mówisz, że 18 750 dolarów wystarczy, aby osoba pracująca jako serwer w restauracji zarobiła.
Innym powodem, dla którego powinieneś dawać napiwek, jest to, że IRS zakłada, że to zrobiłeś. Jeśli więc tego nie zrobisz, serwer nadal będzie musiał płacić podatki od pieniędzy, których mu / jej nie dałeś.
I na koniec, jeśli podoba ci się restauracja i planujesz do niej wracać wielokrotnie, zapamiętają cię jako osobę, która nie daje napiwków, a twoja obsługa to odzwierciedli.
Aby nie było zamieszania, kiedy mówię „Napiwek”, mam na myśli 20\% rachunku. Po prostu przesuń przecinek o jedno miejsce w lewo i podwoj tę liczbę. To jest wskazówka . Możesz też policzyć przez 10, przypisując 2 dolary do każdych wydanych 10 dolarów. Ponadto napiwek za piwo 1 dolar bez względu na to, ile kosztuje piwo, dla wszystkich piw 5 dolarów lub mniej i standardowe 20\% dla wszystkich piw powyżej 5 dolarów. Jeśli idziesz do restauracji hibachi, pamiętaj, że szef kuchni i kelner podzielili się napiwkiem.