Najlepsza odpowiedź
Aby zdefiniować funkcję, należy przekazać obiekt, na który może mieć wpływ działanie podmiotu. Nie dostarczyłeś mi obiektu, więc muszę odgadnąć jeden lub więcej obiektów.
Podmiotem jest funkcja biologiczna. Teraz znajdźmy obiekt. Przedmiot pierwszy producent. Producent celulozy znajduje się w komórkach roślin. Celuloza, łańcuch węglowodanowy złożony z wielu jednostek, jest głównym składnikiem ściany komórkowej między komórką a światem zewnętrznym. To z pewnością dobry materiał budowlany. głównym składnikiem drewna jest celuloza. Ty to drzewa o wysokości ponad 150 stóp (50 m). Zatem dla roślin funkcja biologiczna jest materiałem budowlanym. Teraz kolejny obiekt; Zwierząt. Zwierzęta nie produkują celulozy. Więc czy istnieje funkcja wobec zwierząt. Liczne zwierzęta roślinożerne jedzą celulozę. Większość zwierząt nie ma zdolności, tj. Nie ma enzymów, rozbijania łańcuchów celulozy. Ale zwierzęta zawarły traktat z bakteriami, które są w stanie rozkładać celulozę. Elementy budulcowe celulozy bardzo przypominają glukozę i są one „spalane” do CO2 i H2O, a uwolniona energia jest wykorzystywana do wszelkiego rodzaju procesów zachodzących w jedzącym zwierzęciu. Obecnie wielu roślinożerców pada ofiarą drapieżników, takich jak koty, duże i małe, wilki, kojoty, lisy, psy i zjadają rośliny roślinożerne. Tak więc celuloza, która została przekształcona w energię zwierzęcą, jest kolejnym krokiem w kierunku drapieżników. Są też zwierzęta wszystkożerne. Jedzą celulozę, ale nie są w stanie przekształcić jej w energię. W przypadku tych zwierząt, świń, małp, małp człekokształtnych i ludzi celuloza w jelitach pomaga w procesie przemieszczania się jelit. Odchody zawierają celulozę i bakterie żywią się celulozą. Inna funkcja celulozy. Bawełna, len, drewno. Ludzie znaleźli sposoby wykorzystania celulozy do produkcji tkanin, budynków, statków i wszelkiego rodzaju rzeczy. A spalony w palenisku utrzymuje ludzi przy życiu w chłodniejszym klimacie.
Odpowiedź
Jeśli spojrzeć na planarne projekcje Hawortha oligosacharydów utworzonych z wiązań alfa-beta-glikozydowych, struktury wydają się różnić tylko nieznacznie. Bardziej dokładne przedstawienie powiązań wykorzystuje konformacje krzeseł, pokazane na pierwszym obrazie poniżej. Zwróć uwagę, jak wiązanie beta, podobnie jak w celulozie, tworzy mniej więcej liniowy łańcuch, podczas gdy wiązanie alfa, podobnie jak w skrobi, powoduje załamanie.
Ta zmiana kąta ma znaczenie podczas budowania długie łańcuchy i zobacz, jak wchodzą w interakcje. Nie mogę znaleźć dobrego zdjęcia amylozy, które mógłbym opublikować, ale w wodzie tworzy ona luźną, spiralną strukturę, w której łańcuchy nie są w stanie skutecznie ze sobą współdziałać. W przeciwieństwie do tego, oligosacharydy z wiązań beta silnie się pakują za pomocą międzycząsteczkowych wiązań wodorowych. To jest dokładnie struktura, którą chcesz utworzyć włókna i ściany komórkowe. Zobacz drugie zdjęcie.
Otwarta struktura skrobi umożliwia enzymom, takim jak amyloza, dostęp do wiązań w środku łańcucha i hydrolizę tych wiązań. Ale celuloza jest nierozpuszczalna w wodzie, co możesz sam zademonstrować. Dodanie celulazy nie wystarczy, aby szybko rozbić nierozpuszczalną, nieprzeniknioną strukturę.
Bakterie zdolne do rozkładu celulozy wymagają złożonej maszyny zwanej celulosomem.
Plik: powiązania alfa i beta w polysaccharides.jpg