Najlepsza odpowiedź
Nie ma żadnej różnicy. Jak zauważa Josh , wariacje na temat „Joe” w domowych markach TJ to dla nich tylko sposób na zabawę z przedmiotami inspirowanymi kuchnią zagraniczną. Zwróć uwagę, że TJs nie jest zintegrowany pionowo – wszystkie te pakowane produkty są kupowane od dostawców. Wiele z nich jest wytwarzanych w kraju pochodzenia tej kuchni – na przykład pizze wytwarzane we Włoszech, chleb naan wytwarzany w Indiach – więc jeśli jest to „Trader Giotto”, może być autentycznie włoski, ale nie wszystkie produkty oznaczone jako „Giotto” pochodzą od tego samego włoskiego dostawcy lub mają stałą jakość lub autentyczność. To wszystko jest zabawne; nie traktuj tego zbyt poważnie ani nie czytaj zbyt wiele.
Odpowiedz
Są w stanie to zrobić za pomocą kilku bardzo prostych, ale skutecznych taktyk:
- Ograniczone kody SKU (liczba pozycji w magazynie): Sprzedawca Joe ma tylko ułamek ilości przedmiotów, które są oferowane przez Shop Rite, Wegmans , czy też Whole Foods. W związku z tym widzą znacznie wyższą rotację swoich produktów, są w stanie utrzymać znacznie ściślejszą kontrolę jakości i łańcuch dostaw, a koszty ich zapasów są drastycznie niższe. Mogą również kupować w znacznie większych ilościach i więcej dokładnie przewidzieć sprzedaż każdego produktu.
- 90\% Private Label : Oprócz kilku pozycji, Trader Joes posiada cały produkt własnej marki lub produkty oznaczone marką Trader Joe.
- Super wydajny łańcuch dostaw : dotknąłem tego trochę wcześniej, ale posiadanie mniejszej liczby kodów SKU, które są głównie markami prywatnymi, pozwala TJom na to e niesamowicie ścisła kontrola cen. Dodatkowo pozwala im to na wyeliminowanie wielu pośredników, którzy zwykle nękają standardową sieć sklepów spożywczych (np. Hurtownie). Współpracując bezpośrednio z producentami produktów, pozyskują oni produkt bardzo wysokiej jakości, często od głównych marek, i transportują go do centrum dystrybucyjnego Trader Joes, a stamtąd bezpośrednio do sklepu. Prosty. Tak jak. To.
Jestem pewien, że istnieje wiele niuansów, które pozwalają Traderowi Joeowi utrzymać produkt wysokiej jakości po tak niskich cenach, ale powyższe powinno podsumować najważniejsze z nich.
ps Ciekawi Cię, kto wytwarza wiele wspaniałych produktów TJ, które znasz i lubisz? Sprawdź to tylko dla kilku: Kto robi jedzenie inwestora Joe?