Najlepsza odpowiedź
Słowo „burrito” dosłownie oznacza „mały osiołek”, co z kolei pochodzi od słowa „burro” „czyli„ osioł ”. Danie prawdopodobnie ma swoją nazwę, ponieważ gotowe zawinięte burrito zdalnie przypomina ucho osła lub posłanie, które nosili. W porównaniu do burrito, taco ma o wiele bardziej rozsądną nazwę. Słowo „taco” oznacza „lekką przekąskę”, co całkiem wyjaśnia. Ze względu na nieco podobny wygląd i strukturę taco i burrito są często mylone ze sobą. Istnieją jednak między nimi wyraźne różnice. Niektóre z nich są wymienione poniżej:
Pochodzenie
Taco to bardziej tradycyjna i etniczna przekąska, podczas gdy Burrito to innowacja XX wieku.
Różnice w wielkości
Zasadniczo burrito nigdy nie jest uważane za lekka przekąska. Rozmiar burrito jest znacznie większy niż taco. Podczas gdy ta pierwsza jest spożywana częściej jako cały posiłek, ta druga jest po prostu przekąską i trzeba spożyć kilka z nich, aby zastąpić pełny posiłek. W związku z tym istnieje wyraźna różnica w wielkości.
Składniki i receptura
Podstawowa konstrukcja obu taco i burrito są mniej więcej takie same. Oba składają się z nadzień zawiniętych w tortille. Istnieją jednak wyraźne różnice w obu tych częściach składowych:
- Opakowanie : taco jest mniejsze i ma mniejszy rozmiar, a będzie miał miękką tortillę kukurydzianą do zawijania. Z drugiej strony burrito jest znacznie grubsze i większe; dlatego tortilla kukurydziana nie spełni swojego zadania. Tortille kukurydziane są miękkie i delikatne oraz podatne na pękanie z powodu grubych podwójnych nadzień. Zamiast tego do zawijania burrito używa się tortilli z grubej mąki. Często są również aromatyzowane, jak pomidor, szpinak itp. Tortille w burrito są często tak duże, że prawie zastępują talerz.
- Nadzienie : Nadzienie taco i burrito jest zasadniczo różne. Po pierwsze, ilość pakowanych rzeczy jest różna. Taco to w zasadzie pojedynczy element nadzienia, co czyni go naprawdę lekką przekąską do chrupania. Burrito to pełnowartościowy dodatek do posiłku, który zapewnia ogromne podwójne nadzienie wystarczająco masywne, aby całkowicie wypełnić dużą tortillę pszenną. Składniki nadzienia są również zasadniczo różne. Taco na ogół składa się z nadzienia mięsnego zawiniętego w ciepłą tortillę kukurydzianą. Może to być szarpana wieprzowina, kurczak lub cokolwiek innego, ale to w zasadzie tylko jeden rodzaj mięsa. Z drugiej strony burrito to zdrowa mieszanka; może być ryż, fasola, mięso, warzywa, ser, a wszystko to zawinięte w ogromną tortillę z mąki.
- Dekorowanie : taco jest często przyozdobiony cebulą, kolendrą, salsą, śmietaną i innymi sosami. Burrito nie ma tak widocznych dodatków.
Chociaż zarówno taco, jak i burrito są podobne pod względem sposobu ich składania (nadzienia owinięte w tortille), różnice są zbyt duże, aby nie było nieporozumień powstać. Nigdy nie można pomylić jednego z drugim.
Źródło: Burrito vs Taco – różnica i porównanie
Odpowiedź
Mieszkam w Los Angeles, gdzie jest zbyt wiele wspaniałych meksykańskich restauracji, by je zliczyć.
Tacos
W większości przypadków tacos tutaj wyglądają mniej więcej tak. To bardzo prosty posiłek składający się z małej tortilli kukurydzianej (nigdy mąki) i jakiegoś białka (zwykle wołowina, wieprzowina, kurczak). Czasami używa się dwóch tortilli; innym razem to jeden.
Jeśli mówisz, że chcesz go ze „wszystkim”, wszystko zwykle oznacza świeżą kolendrę i posiekaną cebulę.
Zazwyczaj oferowane są różne rodzaje sals, od od łagodnej do „rozpalonej buzi”.
Można powiedzieć, że to meksykańska wersja kanapki z otwartą twarzą.
Są takie miejsca, jak Taco Bell, które serwują coś, co nazywa się taco, ale wygląda to zasadniczo inaczej niż te, które robisz Znajdę w bardziej autentycznych miejscach. Prawie wszystko pasuje do amerykańskiej wersji taco.
Czasami zobaczysz małą mąkę , zamiast tortilli tradycyjnie używana tortilla kukurydziana. Innym razem znajdziesz sałatę, pomidory, ser, guacamole / awokado, śmietanę i inne rzeczy, które możesz włożyć do kanapki.
Burrito
W przeciwieństwie do tego, zawartość burrito jest zwykle całkowicie otoczona tortillą mączną (nigdy kukurydzą), która jest około cztery lub pięć razy większa niż te używane do tacos.
Znowu te same mięsa (lub czasami owoce morza), które są używane do robienia tacos, są używane do burrito. Te porcje są zwykle znacznie większe, biorąc pod uwagę, że duża tortilla burrito może pomieścić o wiele więcej niż mniejsza tortilla taco.
W przeciwieństwie do tacos, fasola i ryż zwykle towarzyszą mięsu.
Jeśli udałeś się do miejsca takiego jak Chipotle, otrzymasz wszelkiego rodzaju inne smakołyki do dodania do burrito, takie jak guacamole, różne różne salsy, ser, sałatę, kwaśną śmietanę lub inne warzywa.
Czasami dobry sos do nałożenia na burrito być oferowane. Nazywa się to potocznie „mokrym” burrito. To wprowadza element podobny do enchilady do potrawy. Całkiem smaczne.
Jeśli chodzi o głośność, powiedziałbym, że jedno burrito jest odpowiednikiem trzech lub czterech tacos (w zależności od jak duże są).
Obie są bardzo dobre.