Najlepsza odpowiedź
Pinot Grigio i Chardonnay to prawdopodobnie dwa najpopularniejsze rodzaje białych win. Wyglądają prawie tak samo w kieliszku do wina, ale mają różne smaki i cechy.
Pinot Grigio jest cierpki i lekki, z niewielką nutą zielonego melona, podczas gdy Chardonnay z drugiej strony ma nutę aromat świeżej skoszonej trawy. Główną różnicę między tymi dwoma niesamowitymi białymi winami można tylko skosztować. Są produkowane z różnych odmian białych winogron i przy użyciu różnych technik.
Pinot Wino Grigio
Pinot Grigio jest zwykle opisywane jako lekkie i delikatne białe wino, wytwarzane z winogron typu Pinot Gris. Smak może się różnić w zależności od marki, ale ogólnie Pinot Grigio jest białym winem od łagodnego do średnio wytrawnego i jest bardzo podobny do Sauvignon Blanc, ponieważ jest wytwarzany z winogron Pinot Gris i Pinot Grigio. Pinot Gris / Grigio jest ostry i lekki, z aromatami i aromatami gruszki, cytrusów i jabłek. Najbardziej znane jest jako lekkie i łatwe w piciu letnie wino.
Pinot Grigio doskonale komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak makaron, kurczak i lekkie dania rybne (morskie). Wybierając jednak Pinot Grigio należy pamiętać, że wino to niezbyt dobrze komponuje się z dziczyzną i sosami śmietanowymi. Najpopularniejsze wina Pinot Grigio, które są niedrogie i można je łatwo znaleźć na rynku, to Cavit Pinot Grigio, Barefoot, Santa Margherita i Ecco Domani.
Wino Chardonnay
Chardonnay to bogate, pełne i maślane wino o dębowym smaku i aromatach. W porównaniu do Pinot Grigio, Chardonnay jest bardziej wytrawnym winem. Odmiana Chardonnay jest bardzo wrażliwa na procedury produkcji wina, w wyniku czego różne cechy i techniki wpływają na smak i aromat tego białego wina. Chardonnay idealnie komponuje się z cięższymi i bardziej złożonymi potrawami, takimi jak dania wieprzowe, sosy z homara i ciężką śmietaną, a niezbyt dobrze komponuje się z owocami morza i czerwonym mięsem. Najpopularniejsze i niedrogie wina Chardonnay to Clos du Bois, Solitude, Ridge i Murphy – Goode.
Rodzaj wina, które wybierzesz, będzie zależał tylko od gustu i oczywiście okazji. Przeczytaj uważnie cechy wina Chardonnay i Pinot Grigio i, jeśli to możliwe, skosztuj obu przed podjęciem decyzji.
Odpowiedź
W przypadku większości tego, co znajdziesz, Pinot Grigio być lekkim i niewyczerpanym, podczas gdy Chardonnay będzie mieć trochę dębu i będzie trochę bogatsze. Oczywiście są świetne, niewyczerpane Chardonnay, takie jak niektóre Chablis. I okropne, nudne, niewyczerpane Chardonnay. Spróbowałbym Pinot Grigio z Włoch, szczególnie Alto Adige w północnych Włoszech i porównałbym to z Chardonnay z dużą ilością dębu.