Jakie są dobre dodatki do tortellini?


Najlepsza odpowiedź

Widzisz, to zwykłe nieporozumienie. Tradycyjne włoskie menu obejmuje przystawki, pierwsze danie (takie jest danie z tortellini) jak makaron lub risotto, drugie danie, czyli mięso, ryba lub coś wegetariańskiego, dodatki (sałatki, ziemniaki, itp.) Deser / ser , kawa, likier trawienny ..

W dzisiejszych czasach współczesna włoska rodzina nie je tak codziennie, ale w niektórych rejonach ludzie wciąż wracają do domu na obiad z rodziną i wracają do pracy około 15:00. Co osobiście uważam za cudowne.

Dlatego możesz podawać swoje Tortellini z czymkolwiek chcesz. Pomyślę o zacieru ziemniaczanego? Albo o pieczonych ziemniakach i szarpanej szynce? Zachowaj mały rozmiar … zawsze.; -)

Odpowiedź

Tortellini w brodo

Nie podajesz strony z tortellini. Tortellini podajesz w bulionie mięsnym jako primo, a następnie mięsne drugie z dodatkami.

Bollito misto

Najczęściej drugie miejsce to mięso, które użyłeś do samego wywaru, zwane bollito, plus trochę języka i cotechino (kiełbasa ze skórki wieprzowej).

Apple mostarda

Jako dodatek podajesz ugotowane warzywa bulion, kilka dodatkowych warzyw, takich jak sacrao (domowa kiszona kiszka) i mostarda (słodko-ostry sos owocowy) lub bagnet Verd (kwaśno-pikantny sos z pietruszki, jaj i octu).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *