Najlepsza odpowiedź
Tutaj, we Włoszech, kiełbasa może mieć wiele stron, w zależności od tego, gdzie u http://are….In w regionach alpejskich kapusta i polenta są normalne, w Toskanii jest obiquitym boku małej białej fasoli, często po prostu gotowanej, czasem z czosnkiem, Szałwia pozostawia kilka koncentratów pomidorowych. W Rzymie koniecznością jest gotowana, a następnie smażona cykoria. W Neaples blaty rzepy wykonane w ten sam sposób. Muszę powiedzieć, że mamy też trochę rodzajów kiełbas … ale to jest bardzo złożony temat !, Lepiej to pominąć.
Osobiście, z większymi, jak Cotechino lub Zampone, gotowane i podawane , Wolę puree ziemniaczane, soczewicę i salsa verde (sos chimichurri jak surowe pesto z persilu, anchois, czosnku, sosu octowego, kaparów i żółtek jajek na twardo.
Na długiej kiełbasie jeden ja wolę francuski smażony groszek lub gotowane ziemniaki.
Na krótkich kiełbasach nazywamy salamini, zdecydowanie fasolą ..
Na kiełbasach Tyroler (bardzo podobne do frankfurterów, które masz, zdecydowanie kiszona kapusta! I oczywiście musztarda.
Peperonata jest zbyt smaczna jak na mocno pikantne i przyprawione kiełbaski. Zwykle jem z kilkoma jajkami sadzonymi lub, na zimno, jako dodatek do serów, idealne latem. kiedy zasypiam śnię o smokach i innych mitologicznych stworzeniach!
Odpowiedź
Włoska kiełbasa jest smaczna, więc potrzebuje solidnego partnera. Coś, co t nie jest wypychana na dalszy plan i zredukowana do zwykłego wypełniacza.
W przypadku kiełbasy sycylijskiej , tej, która jest dostarczana z nasionami kopru to wspaniały, ale trudny do znalezienia dodatek. Jeśli nie mieszkasz na Sycylii. Dzika kapusta występuje na całej wyspie. W jakiś sposób ofiara wszechobecności tej uroczej rośliny nie jest uważana za bardzo. Płaczący wstyd: jest matką wszystkich kapusty, od kiełków po kalafior, od jarmużu po brokuły. Wszystko w jednej roślinie o wyjątkowym, najsmaczniejszym smaku.
Nadal nie jesteś przekonany? Naprawdę? W takim razie spójrz na to