Najlepsza odpowiedź
Pobudzające działanie kofeiny nie znosi całkowicie hamującego działania alkoholu, ponieważ działają na różne układy neuroprzekaźników. Picie kawy nie sprawia, że jesteś mniej odurzony, jak wielu uważa.
Picie kofeiny po spożyciu alkoholu jedynie maskuje działanie uspokajające, a nie przeciwdziała mu. Odczuwane odurzenie jest zmniejszone, jednak odurzenie jest nadal obecne [1 i 4]. Osoby, które spożywały napoje alkoholowe zawierające kofeinę ( CAB) mają szybsze nieprawidłowe odpowiedzi [2]. Są bardziej pewni swojej zdolności do wykonywania zadań, ale ich zdolności poznawcze nie są lepsze od kogoś, kto spożywał tylko alkohol. Dlatego, ponieważ odczuwalne odurzenie jest zmniejszone (uważają, że kofeina sprawiła, że mniej pijani), a ich wiara w swoje umiejętności jest większa, mogą być bardziej skłonni do myślenia, że potrafią prowadzić, ale niestety kofeina nie obniża poziomu alkoholu we krwi ani w mózgu, przez co odczyt alkomatu pozostanie niezmieniony [1].
Ponadto, ponieważ uważają, że są bardziej trzeźwi, w końcu spożywają tylko więcej alkoholu. Zmniejszona świadomość poziomu odurzenia może być potencjalnie niebezpieczna, szczególnie dla młodzieży [3 & 4]. Osoby mogą spożywać potencjalnie śmiertelne ilości alkoholu, ponieważ nie mają pojęcia, jak bardzo są pijani.
Ze względów bezpieczeństwa mieszanie kofeiny i alkoholu nie jest dobrym pomysłem. I nie czyni cię bardziej trzeźwym – tylko myślisz, że jesteś.
Referencje
[3] Zagrożenia związane z alkoholowymi napojami energetycznymi dla młodzieży
Odpowiedź
Kofeina działa jak adenozyna – antagonista receptora. Aktywacja obwodów nerwowych przez kofeinę powoduje, że przysadka mózgowa wydziela hormony, które powodują, że nadnercza wytwarzają adrenalinę. Alkohol wiąże się z receptorami acetylocholiny, serotoniny, GABA i NMDA dla glutaminianu. GABA zmniejsza aktywność nerwową, umożliwiając jony chlorkowe przedostają się do neuro-synaptycznego powodując, że neuron jest mniej pobudliwy. Alkohol zmniejsza również pobudzający wpływ glutaminianu na receptory NMDA. Tak więc myślę, że obserwowalny efekt netto częściowo kompensowałby się, jak zauważyłeś. Jeden środek pobudzający, drugi środek uspokajający. To, czy nastąpi całkowite wyrównanie, zależy od tego, jak mocna jest kawa i alkohol. Ponieważ nie mają idealnie symetrycznego wpływu na te same receptory, myślę, że możesz być po prostu pijany, ale bardziej czujny!