Najlepsza odpowiedź
Truskawki stanowią doskonałe źródło witaminy C, która minimalizuje ryzyko dna, ostatnie badania wskazują. To powiedziawszy, truskawki zawierają również szczawian, który może zaostrzać dnę u niektórych pacjentów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia o truskawkach na dnę.
Witamina C
Jedna filiżanka surowych truskawek dostarcza 90 miligramów witaminy C, co stanowi 149 procent zalecanego dziennego spożycia. Według dwóch ostatnich badań witamina C jest obiecująca zarówno jako środek leczniczy, jak i zapobiegawczy w przypadku dny moczanowej. Badanie przeprowadzone w marcu 2009 roku przez kanadyjskich naukowców i opublikowane w czasopiśmie „Archives of Internal Medicine” przebadało 46 994 mężczyzn bez historii dny moczanowej od ponad 20 lat; osoby z najniższym dziennym spożyciem witaminy C wykazywały najwyższy wskaźnik zachorowań na dnę. Podobnie badanie przeprowadzone w czerwcu 2005 roku przez naukowców z Johns Hopkins University i opublikowane w czasopiśmie „Arthritis and Rheumatism” wykazało, że suplementacja witaminą C znacząco obniżyła poziom kwasu moczowego u pacjentów z dną.
Kwas foliowy
Truskawki są bogatym źródłem kwasu foliowego witaminy B. Jedna filiżanka surowych truskawek zawiera 40 mikrogramów kwasu foliowego, co odpowiada dziesięciu procentom zalecanego dziennego spożycia 400 mikrogramów. Badania wskazują na związek między niskim poziomem kwasu foliowego a początkiem dny moczanowej. Badanie przeprowadzone w październiku 2003 r. Przez tajwańskich naukowców i opublikowane w „American Journal of Clinical Nutrition” wykazało, że pokarmy bogate w kwas foliowy, takie jak truskawki, mają działanie ochronne przeciwko dnie.
Oksalan
Truskawki zawierają również szczawian, związek chemiczny otrzymywany z kwasu szczawiowego. Według Columbia University Medical Center for Holistic Urology istnieje związek między szczawianami, kwasem moczowym i kamieniami nerkowymi. Dlatego szczawian zawarty w truskawkach może nie tylko pogorszyć objawy dny, ale może również narazić pacjentów na większe ryzyko rozwoju kamieni nerkowych. Jeśli w przeszłości występowały kamienie nerkowe, zasięgnij zgody lekarza, zanim zaczniesz suplementować truskawki na dnę.
Związki przeciwzapalne
Dna charakteryzuje się stanem zapalnym i bólem, a truskawki są obciążone fitochemikaliami, które pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie, zgodnie z przeglądem z listopada 2004 r. w „Critical Reviews in Food Science and Nutrition”. Fitochemikalia w truskawkach obejmują kwas elagowy i flawonoidy kwercetynę, katechinę, antocyjany i kemferol. Związki te nie tylko zatrzymują proces zapalny, ale także zmniejszają ryzyko raka i chorób serca.
Klucz do wyleczenia dny zawartej w jednym soku owocowym – Przeczytaj tutaj
Odpowiedź
Jest kilka powodów, dla których odpowiedź brzmi tak. Po pierwsze, miód jest pożywieniem o niskiej zawartości puryn, więc spożywanie go z umiarem nie wywoła żadnych ataków i faktycznie będzie miało pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia. Jak już wspomniałem, miód jest zdrowy i nie ma żadnych skutków ubocznych w przypadku dny moczanowej. Czy miód zwiększa kwas moczowy? Oczywiście, że nie, więc możesz go spożywać codziennie, ale tylko z umiarem.
Miód jest właściwie najlepszym środkiem słodzącym dla pacjentów z dną moczanową. Posiada indeks glikemiczny od 30 do 40, czyli niski i wysoce pożądany dla nas, chorych na dnę. Ponadto wszystkie rodzaje miodu są nie tylko zdrowe, a każdy z nich ma wyjątkowe właściwości. Niektórzy mówią, że im ciemniejszy miód, tym zdrowszy. Osobiście w to wierzę, ale lubię też wszystkie rodzaje miodu.
Jak powiedziałem, używanie miodu jako słodzika jest czymś więcej niż tylko korzystnym i bardzo polecanym wszystkim ludziom, nie tylko chorym na dnę. Najlepsze jest to, że możesz użyć miodu do uczynienia słodszego prawie wszystkiego. Począwszy od zbóż, kawy itp. Jest to zdecydowanie lepsza alternatywa niż cukier lub inny sztuczny słodzik.
Unikaj pasteryzowanego miodu
Wszystko, o czym do tej pory wspomniałem, jest ścisłe i dotyczy naturalnego, nieprzetworzonego miodu. Pasteryzowany miód, który jest poddawany obróbce cieplnej, nie ma takich samych właściwości. Przede wszystkim ma znacznie wyższy indeks glikemiczny i może sięgać 70! Jest to bardzo wysokie i oznacza, że powinniśmy tego unikać my, chorzy na dnę.
Ponadto miód poddany obróbce termicznej nie ma takich samych właściwości jak miód nie poddany obróbce. Niektóre skuteczne składniki zostały z niego usunięte, więc będzie miał mniej zdrowe właściwości niż pierwszy rodzaj miodu.
Wszystko to oznacza, że nie należy używać miodu pasteryzowanego jako słodzika. Jest po prostu za wysoka jak na skalę glikemii, więc podniesie poziom insuliny.Wszyscy wiemy, że jest to coś, czego należy unikać i czego my, chorzy na dnę, musimy unikać za wszelką cenę. Zawsze sprawdzaj etykietę planując użycie miodu pasteryzowanego i sprawdzaj składniki i indeks glikemiczny.
Osobiście unikam tego typu miodu i polecam Wam zrobić to samo. Po prostu nie jest dobry dla osób cierpiących na dnę i prawie nie ma nic przydatnego jak oryginalny miód. Co więcej, prawdziwy miód jest smaczniejszy niż ten.
Klucz do leczenia dny leży w jednym soku owocowym – Przeczytaj tutaj