Cel mai bun răspuns
Este aroma de cola, care este practic o combinație de îndulcitor (de exemplu, zahăr), apă carbogazoasă (și nivelul de carbonatare poate afecta aroma), citrice (portocală, lămâie, tei), vanilie și o combinație de condimente, inclusiv scorțișoară și nucșoară, și eventual indicii de portocală amară, coriandru, anason, lavandă, ghimbir și acid citric (tartă) .
Rețineți că nuca de kola, baza denumirii „cola” (scrisă cu un „c” pentru aliterarea cu „coca”, unul dintre celelalte ingrediente originale din Coca-Cola), are impact redus asupra aromei. A adăugat cofeină și, de fapt, nu mai este un ingredient în majoritatea colelor comerciale (o excepție: Q Kola ).
Dacă „sunteți interesat de formula secretă„ originală ”a Coca-Cola, aceasta ar fi fost dezvăluită de This American Life în acest articol: Rețetă originală | Această viață americană. Aroma este conținută mai ales într-un amestec de uleiuri esențiale numit „7x”:
- Alcool: 8 oz
- Ulei de portocale: 20 picături
- Ulei de lămâie: 30 picături
- Ulei de nucșoară: 10 picături
- Coriandru: 5 picături
- Neroli (portocala amară): 10 picături
- Scorțișoară: 10 picături
Și iată câteva rețete pentru prepararea cola, fie cu acele uleiuri esențiale, fie fără:
Răspuns
cutiile contaminează amestecul ușor din plastic carbonatarea poate prea, plus modul în care se revarsă dintr-o cutie sau plasticul o afectează, în cele din urmă, mașinile pentru fântâni sunt reglabile datorită faptului că apa variază în întreaga lume, astfel încât amestecul de sirop concentrat este același produs de Coca-Cola în Atlanta, dar care se amestecă cu zahăr și apă pentru a face sirop de lot în Australia folosesc zahăr din trestie în SUA, folosesc sirop de porumb, astfel încât mașinile trebuie să fie ajustate pentru a se potrivi cu apa, astfel încât să aibă un gust corect, ceea ce fac unele locuri este să taie puțin siropul înapoi pentru a economisi bani, deci în loc de 1000 l băutura până la o pungă de sirop primesc 1100, fac 10\% în plus.
Toate băuturile au un gust mai bun din sticlă, deoarece sticla are cea mai bună turnare, este inertă, așa că nu afectează băutura din interior, nu este „poros ca plasticul, așa că reține carbonatarea, o bere nu a câștigat” nu țineți capul în plastic, capul este spuma de deasupra.
plus este ceva despre băutură dintr-o sticlă de sticlă sau băutură adecvată pahar, cum ar fi un pahar de bere care creează starea de spirit, ca să spun așa.