Bästa svaret
Jag heter Kristopher Thomas, jag tjänar för närvarande med McDonalds, som Certified Shift Manager och OTP1 . Tidigare arbetat med Chick-Fil-A i flera rullar, inklusive lagerspecialist, Prep och BOH Cook.
Chick-Fil-A är inte ett börsnoterat företag, det ägs fortfarande 100\% av Kathy familj. Och medan det finns franchisetagare ägare-operatörer. Dessa ”ägaroperatörer” äger faktiskt inte sakerna i butiken eller själva butiken. Chick-Fil-As sätt är mer som ett leasingprogram om du uppfyller kraven. så jag kommer att säga, lönsamhet är det mycket värt den mycket lilla investering som de kommer att ta ut.
Familjen har vägrat att bli offentlig eftersom de inte vill att externa aktieägare ska försöka påverka hur de driver restaurangerna . De har sagt att de aldrig kommer att bli offentliga, eftersom de inte vill förlora kontrollen över att ha ”kristna värden.”
Svar
Mina typiska dagar på Chick-Fil-A gick så här:
- Jag har jobb kl 11. Jag klär mig kl 10:40, går ut ur huset kl 10:50 och gör det i tid (typ av). Jag klockar in, fyller flaskan, lägger den i det bakre drickstället och kommer fram och tvättar händerna.
- Jag ser var jag tilldelats första delen av dagen. Om det är en bra dag är jag ute och beställer surfplattor. Om det är jul, är jag ute, men leder trafik. Båda dessa är min favorit; att ta tablettbilbeställningar är enkla och människor är trevliga, och att styra trafik ger mig mest kontroll över allt annat.
- På en fullt bemannad dag utan utebliven ankomst får jag två pauser på 20 minuter. Jag tar min första paus runt 14:00, får soppa, en parfait och någon form av grillad kyckling. Om vi inte fick gratis luncher för månaden genom att sänka vår förlustnivå till \%, betalar jag för det hela med kuponger eftersom jag inte håller med att behöva betala fullt pris för luncher. Jag tar en 25 minuters paus och går sedan på toaletten efter. Sedan klockar jag in igen.
- Efter lunchrusningen roteras jag vanligtvis för att köra igenom. Jag är bäst på headsetet, där jag kan städa och fylla på allt medan jag tar emot beställningar utan problem.
- Omkring 17.00 får jag en andra paus om jag har tur. Jag äter något annorlunda den här gången, eller så får jag något speciellt av kockarna i ryggen.
- Kvällstid är ärligt talat det värsta. Gästerna är skrämmare, det finns färre personer tillgängliga, allt är smutsigt och det blir upptaget igen. Bortsett från måndag, tisdag, kanske onsdagskvällar, tar varje kväll upp snabbt. Beställningar missförstås, skärande ord utbyts och alla vill åka hem. De bästa medarbetarna komplimangerar och uppmuntrar varandra; de värsta spela spelen på sin telefon och klaga på hur trötta de var. Bäst av allt kom de vanligtvis kl. 16.30.
- Jag blir hungrig kl 19 eller 20, så jag får på mig headsetet och gör en milkshake. Jag dricker det mellan beställningarna för att hålla mig full.
- Om jag inte använder headsetet påskyndar jag beställningarna. Du behöver inte prata med några gäster, du ropar bara beställningar på spanska vilket är mycket roligt. Tiden går snabbast när jag påskyndar.
- Andra dagar ställer jag upp fönstret, där jag bekräftar beställningar och lämnar ut dem. Fönstret är för kort för mig (jag är 6 ′ 1 ″), så det gör ont i ryggen efter några timmar. Inte min favoritplats att vara.
- Tiden gör denna konstiga sak där min allmänna uppfattning om tid går snabbare , men tiden går långsammare . När jag pratar med människor föreställer jag mig att det tar evigt när det bara är ett ögonblick, men när tiden verkar gå snabbt går det verkligen inte.
- Klockan 22 stänger platsen. Hela dagen efter kl. 18.00 försöker vi alla ta föranmälan för att städa områden så att vi inte behöver göra det medan vi stänger. Vår gren hade 3–4 stängare varje kväll, och det var ofta en tålamod att få människor att arbeta så effektivt som möjligt.
- Efter att ha tvättat disk, fyllt på kylen, rengjort glassen och limonadmaskinerna. , sopar, moppar och torkar golvet och torkar ner diskarna, ger chefen det en gång och låter oss gå.
- Klockan 23.34 och du är fri att gå hem! Förresten, jobbet imorgon för dig är kl. 18.00. Nej, dina ben känns inte normala på morgonen. Ha kul!