Bästa svaret
kryddig mat såg ut att vara den skyldige. Men det var konstigt – vissa kryddiga livsmedel, som jalapenos, orsakade inga problem, medan andra utlöste en attack som urverk.
Chirachisås var en viktig utlösare. Hot-N-Spicy Cheezits, men inte vanliga Cheezits. Den kryddiga kycklingmackan från denna kedja var okej, men från den kedjan orsakade den en attack. Och så vidare.
Sedan hade jag ett stort problem som kom efter ett basketmatch – men den här gången var det i mitt KNÄ, inte i min fot. Specifikt kändes det som om det var i musklerna eller senorna ovanför mitt knä, inte i leden. Det enda jag kunde tänka mig som kunde ha orsakat det var en fotlång varmkorv jag åt på spelet. Jag hade haft en hemsk migrän senare samma natt, sedan började knäproblemet några dagar senare.
Jag gick till min läkare, som sa att hon trodde att jag hade vatten på mitt knä och skickade mig till en ortoped . Han fick sin assistent att försöka tömma mitt knä, men hon kunde inte hitta någon vätska. Hon kallade in honom och han kunde inte heller. Till slut stod han upp och sa, ”Jag hade fel – det finns ingen vätska i knäleden.” Jag hade sagt till dem att det inte var knäet som gjorde ont, utan vävnaden ovan, men de hade inte lyssnat. Efter en vecka eller så försvann smärtan av sig själv.
Efter att ha kontinuerligt jämfört ingredienser, gjort forskning och noterat vilka saker som orsakade attacker, har jag äntligen bestämt mig för att jag har tre matallergier som orsakade både mina giktattacker och mina benvärk:
- Cayennepeppar
- Paprika
- Nitrater
HNS Cheezits använder paprika för färg, och förmodligen också cayennepeppar. Chirachi använder säkert cayenne. Och den korv på spelet? Fyllt med nitrater, vilket orsakade både migrän och smärta i knävävnaden.
Nyckel till att bota gikt ligger i en fruktjuice – Läs här
Svar
Gikt är inte direkt dödlig. Det kan dock leda till allvarlig sjukdom om den lämnas obehandlad.
Gikt är resultatet av ansamling av urinsyrakristaller i mjukvävnad. Det förekommer ofta i tårnas leder, men det kan förekomma i dina fötter, fotleder, knän, händer och handleder. Giktattacker kan ofta vara extremt smärtsamma och ofta orsaka rodnad i den överliggande leden. Minskad ledrörlighet kan uppstå när gikt fortskrider. När gikt attackerar kommer det snabbt och når den allvarligaste smärtnivån på åtta till tolv timmar. Efter att den allvarligaste smärtan har avtagit kan vissa ledbesvär pågå från några dagar till några veckor. Tidigt i sjukdomsförloppet kommer dessa attacker att lösa sig spontant under en vecka eller så. Om de lämnas obehandlade förekommer de oftare och håller längre.
Om tillräckligt med urinsyrakristaller ackumuleras i en led kan de faktiskt förstöra leden. Ännu mer allvarligt kan gikt förekomma i njurarna och leda till kronisk njurskada. Gikt kan också göra dig mer mottaglig för att bli allvarligt sjuk av andra medicinska tillstånd som diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol.
Gikt förekommer oftare hos män (oftast mellan 30 och 50 år) än kvinnor och är vanligare hos afroamerikaner än kaukasiska-amerikaner. Det förekommer vanligtvis inte hos kvinnor förrän de når klimakteriet. Att äta en diet som innehåller mycket kött och skaldjur och höga drycker sötade med fruktsocker (fruktos) främjar högre nivåer av urinsyra, vilket ökar risken för gikt. Alkoholkonsumtion, särskilt öl, ökar också risken för gikt. Om du är överviktig producerar din kropp mer urinsyra och dina njurar har svårare att eliminera urinsyra, vilket avsevärt ökar risken för gikt. Vissa sjukdomar och tillstånd gör det mer troligt att du utvecklar gikt. Dessa inkluderar obehandlat högt blodtryck och kroniska tillstånd som diabetes, metaboliskt syndrom och hjärt- och njursjukdomar. Användningen av tiaziddiuretika – som ofta används för att behandla högt blodtryck – och lågdosaspirin kan också öka urinsyranivåerna. Så kan användningen av läkemedel mot avstötning ordineras för personer som har genomgått en organtransplantation. Om andra i din familj har haft gikt är det mer sannolikt att du utvecklar sjukdomen.
Vad kan du hjälpa till med att förhindra gikt?
- Håll vätskeintaget högt: Håll dig hydrerad, inklusive mycket vatten. Begränsa hur många sötade drycker du dricka, särskilt de sötade med majssirap med hög fruktos.
- Begränsa eller undvik alkohol: Prata med din läkare om någon mängd eller typ av alkohol är säkert för dig. Nya bevis tyder på att öl kan vara särskilt sannolikt att öka risken för gikt symtom, särskilt hos män.
- Hämta ditt protein från mejeriprodukter med låg fetthalt: Mjölkprodukter med låg fetthalt kan faktiskt ha en skyddande effekt mot gikt, så det här är dina bästsatta proteinkällor.
- Begränsa ditt intag av kött, fisk och fjäderfä: En liten mängd kan vara acceptabel, men betal nära uppmärksamhet på vilka typer – och hur mycket – som verkar orsaka problem för dig.
- Bibehålla en önskvärd kroppsvikt: Att gå ner i vikt kan minska urinen syranivåer i kroppen. Men undvik fasta eller snabb viktminskning, eftersom det kan tillfälligt höja urinsyranivåerna.