Bästa svaret
Det finns egentligen inget tillförlitligt sätt. Teskedar och matskedar varierar med stora mängder, och ”standardskedar” skiljer sig både från riktiga skedar och mellan olika länder, så du kan behöva säga ”US matskedar” (troligtvis eftersom de har gått ur bruk någon annanstans), “ Brittiska matskedar ”eller” Australiska matskedar ”.
Prova detta: köp en billig digital skala (cirka $ 10). Väg upp ditt socker. Ta sedan skedar och mät som några andra svar rekommenderar. Jämföra. Mät igen. Observera att du kommer med två olika svar, varken samma eller 20 g.
Svar
Använd den mångsidiga tillagningsmetoden som jag växte upp med, som i dig bara chuck vad du vill i potten,
20 gram socker uppmätt i en matsked är lika med 1,6. Så en bra guesstimate skulle vara en matsked och en annan drygt halvfull.
Tjugo gram socker i en tesked, (inte issked) är lika med 4,8 teskedar. Så du har fyra teskedar och 1 till, inte riktigt fulla.
SWAG-metoden är kanske inte sant vetenskap, men det fungerar.