Bästa svaret
Starbucks klassiska sirap har 20 kalorier per pump och 5 g socker.
Så i en hög skulle det vara 3 pumpar – 60 kalorier 15 g socker.
En grande skulle ha 4 pumpar – 80 kalorier 20 g socker.
En varm venti skulle ha 5 pumpar – 100 kalorier och 25 g socker.
En isventi skulle ha 6 pumpar – 120 kalorier och 30 g socker.
Svar
Chansen är att det är hur du förbereder det. De fyra väsentligheterna för gott kaffe är vatten, proportion, friskhet och malning.
Vatten – Kaffe är mestadels vatten. Använd gott, färskt smakande vatten. Filtrerat, helst.
Andel – Se till att andelen är rätt. Det är två matskedar till 6 oz vatten.
Färskhet – Fiender av kaffeens färskhet: Ljus, värme, fukt, luft. Förvara dina bönor på en sval, torr plats i en ogenomskinlig, förseglad behållare. Lägg det INTE i frysen. Om det inte är förseglat i påsen, kanske. Som om du vill hålla julblandningen att dricka i juli. I så fall är det bra. Men när påsen är öppen, ingen frys. Det gör att kaffet smakar hemskt. Kaffe hålls i bönor i en vecka, malt kaffe håller i en dag. Det är åtminstone regeln hos Starbucks. Längre och du tappar smak.
Malning – Olika kaffebryggningsmetoder använder olika malningar. Fransk press är en mycket grov malning, turkiska är mycket fina, droppkaffe är i mitten. På skalan 1–10 är det som en 7. En fransk press är runt en 2 eller 3. Kaffe bör helst malas strax före bryggning på en kvarn. En knivslip fungerar bra men den är mindre exakt.
En sak till. Du kanske inte gillar den typ av kaffe du köper. Fransk stek är mycket mörk, rökig, jordnär … Starbucks brygger Pike Place Roast. Det är perfekt i mitten när det gäller kaffesmaker, välbalanserat, ljust, bra med citrus så prova det med en citronbrödkaka, som ett exempel.
Hur som helst, prova olika kaffe från olika regioner och se vad som tilltalar dig. Olika regioner har väldigt olika smakprofiler.
- Latinamerikanska kaffe är milda, ljusa, skarpa och har liten eller ingen eftersmak. Försök med frukt. Blåbär tenderar att vara väldigt bra att para ihop med dem, beroende på – Fråga Barista på Starbucks för detaljer, eller titta på paketet, om du behöver parningsförslag … Och jag kommer inte ens att gå in i hela ordentlig diskussionsteknik diskussion rätt nu, men om du försöker smaka på kaffetoner är det ungefär som att prova vin, du måste göra det rätt.
- Afrikanska kaffe är i mitten, de är djärvare än latinamerikanska kaffe, de ofta har citrus undertoner — Kenya parar mycket bra med grapefrukt, Etiopien Sidamo passar bra med citron.
- Asien / Stillahavskaffe – som French Roast – är mycket jordnära, mycket fylliga och de dröjer sig kvar i tungan. De är bra med choklad, vanligtvis eller ostkaka eller andra rika desserter. Bra till dessertkaffe. Om du vill ha ett bra förslag på något starkt men mindre intensivt än French Roast, prova italiensk blandning, eller Verona, som båda passar bra med choklad, även om Verona går bättre med choklad, skulle italiensk stek gå bättre med karamelliska saker som creme brulee .