Bästa svaret
Okej, jag ger en chans. Det finns många olika typer av choklad, precis som det finns många sätt att konsumera det. Det är inte bara smak, utan konsistens och lukt som spelar in när man upplever choklad. Visste du att choklad faktiskt är ett gift? lite faktoid för att ge dig en känsla av chokladens farliga och förbjudna karaktär. Oooooh (spöklika händer).
Alla choklad har några vanliga drag. De är vanligtvis söta i smaken, släta i strukturen, brun i färg. Och alla varierar i grad.
Lukten av rent kakaopulver är ganska intressant. Har du någonsin varit på en gård och luktat en veckagammal ko? För mig luktar det lite söt ”lantgård” luktar. Du lägger lite kakaopulver i munnen och till en början smakar det inte riktigt någonting, då blir det väldigt bittert och det blir en mycket smidig pasta i dig mun. Så jag skulle inte rekommendera att prova choklad för första gången på det här sättet.
En mycket populär choklad här på australiensiska är Cadburys mjölkchoklad. Den har 26\% kakaofasta ämnen. Ju högre andel desto bättre smak, vanligtvis. Det har också nästan samma procent av mjölk i sig. Dess ljusare färg, mycket söt och ganska mjuk jämfört med mörk choklad. Strukturen är ungefär som om de gjorde sammet till en mat. Det luktar sött och också lite nötigt, som mandlar kanske.
En fin mörk choklad med en hög andel kakao har en mycket jämn konsistens. Även om det inte förvandlas till samma typ av pasta i munnen. Det tar längre tid att smälta i munnen och verkar lite fetare. Det är svårare att bita så det brukar vara längre. Mörk choklad är mycket rik på lukt och smak. Det har lukten av ”gård” men bara väldigt mycket. Den nötiga lukten är mycket starkare. Du behöver inte äta mycket för att få den chokladen hög. Den är söt men med en bitter eftersmak. Den är tyngre och mörkare och får mig att känna att jag äter något mycket dyrt, som kaviar … eller marmor. Mörk choklad går riktigt bra med pepparmynta. (personlig favorit)
Det finns också varm choklad, och beroende på hur du gör den smakar den som söt choklad i flytande form.
Jag tror inte vit choklad är en choklad. Den har nästan ingen av egenskaperna hos riktig choklad … och det gör ont i halsen!
Jag tycker att alla borde prova choklad i ett skede i ditt liv. Dess unika smak och du måste verkligen hitta ditt eget personliga sätt att äta det. Människor hittar alltid nya och intressanta sätt att äta grejerna. Det har antioxidanter och får endorfinerna att pumpa runt din hjärna. Jag gillar min choklad med en stor mängd mjölk … eller ingen alls. Dess smidiga och dekadenta och behöver verkligen bearbetas på något sätt, inte bara för att det är nous, men också för att den i sin råa form smakar som skit.
Svar
- En del choklad smakar som en färsk varm jordgubbe som bara föll på lerig mark efter en mjukt sommarregn. Varm, komplex, sötma balanserad med bitterhet, fräsch.
- Vissa choklad smakar som en sliten gitarr som har använts runt ett lägereld i ett kvarts sekel. Marshmallow-söt, rökig, träig, karamelliknande.
- Vissa choklad smakar som armen på en hundra år gammal vingbackstol av läder, på vilken någon bara spillte cognac medan de rökt en Romeo y Julieta-cigarr. Läderartad, bittersöt, rökig.
- En del choklad smakar som det mörka, varma utrymmet i din älskares hals när du gör en biograf. Söt, musky, smidig, smörig.