När är det okej att äta rå fisk? Jag köpte en förpackning med frysta, individuellt vakuumförpackade gårdsfärska atlantdelar med 4\% salt vattenlösning från Costco. Förpackningen säger inget om att det är säkert att äta rå.


Bästa svaret

Om det är färsk, aldrig fryst fisk, är svaret nej, bättre att vara säker än ledsen.

Du kan verkligen inte äta rå vild lax i dessa dagar såvida det inte är blixtfryst eller botat i saltlösning för att …