Bästa svaret
Så fungerar inte smaker. De kan aldrig beskrivas ”exakt”. De kan jämföras med andra smaker men då blir du fast försöker förklara hur de smakar. Då är det bara en oändlig cykel. Och kyckling är riktigt mångsidig. Det finns så många sätt att förbereda det på. Även om du prövar det helt enkelt kommer det fortfarande att smaka annorlunda beroende på hur det kokas eller hur kycklingen höjdes och vad den matades. Så kyckling har inte riktigt en smak, det är lite som en duk som du lägger olika smaker på.
Svar
Det finns inget definitivt svar på den här frågan eftersom det är relativt hur det producerades, vilket inte är reglerat alls.
I Instant Ramen Noodles kan nudeln, smakpulvret och vad som helst med det innehålla någon form av kött eller inte.
Först om det innehåller små påsar där man har små bitar i det medan det andra är smaken och det är en köttbaserad smak, den med bitar kommer åtminstone att innehålla spår av torkat kött.
Smakspulvret i sig är ett annat material. Varje varumärke har olika inställning till hur deras smak är gjorda och varje smak kan produceras på olika sätt.
Till exempel Räkor- baserad smak oftast reall y innehåller torkat räkorpulver . Det beror på att smaken av räkor är stark och lätt att känna igen … De torkar räkor hela (skal ingår), krossar dem till pulver och använder lite av det pulvret blandat med mycket salt och lite torkat grönsakspulver. Mängden räkor som krävs är så lite att det faktiskt kostar mer att producera en falsk version av smaken än att helt enkelt använda räkor av billig kvalitet direkt från början. (Vanligtvis är de torkade grönsakerna peppar, lök och morötter. Var och en hjälper den lilla mängden smakpulver att bli mer igenkännlig vilket inte betyder ”som den verkliga sak ”, men mer som” Det smakar något unikt ”.)
Kyckling- och nötköttsmaker kan variera från ett märke till ett annat. Om det använder några spår av den verkliga affären har ingredienserna vanligtvis ”Artificiell och naturlig smak” skriven i beskrivningens lista. De har vanligtvis en obestämd mängd naturlig smak så att de skriver av det på ett sätt som inte ger någon falsk information. (Som om de använder 1 kyckling (skuren i bitar, torkad och krossad i pulver) för ungefär 50 000 ramenpaket och inte kan säga hur mycket av kycklingen är i varje ramen, det är där ”Artificial & Natural” kommer ifrån. )
Om det bara står ”Artificiell smak” utan information om naturlig smak eller ingrediens (som ägg) i ingredienslistan betyder det att det helt enkelt inte finns något riktigt kött i förpackningen alls. I ett sådant fall produceras smaken mestadels av blandningar av torkade grönsakspulver med salt och peppar. Det är till exempel fallet med några av potatischipsen med bacon- eller grill- eller ostbaserade smaker.
Hur de produceras liknar hur parfymer tillverkas. Professionella testare och provsmakare testar tusentals blandningar och bestämmer vilken som har en igenkännbar smak som fungerar med den riktade smaken som ersättning. Med detta sagt kanske den ”riktade smaken” inte ens är relaterad till det faktiska köttet som står på förpackningen, utan istället mot andra ”falska” smaksatta förpackningar. Liksom hur en konstgjord smak sticker ut mer än den verkliga affären, så producenten börjar använda den falska smaken eftersom människor känner igen den mycket mer (och omedvetet tycker att den smakar bättre).