Bästa svaret
Det är en diet där du bara äter tonfisk och bara dricker vatten. Det är inte balanserat på något sätt och är inte ens riktigt avsett för viktminskning – det är tänkt att vara en kortvarig ”återställning” för att hjälpa dig att lösa dåliga matvanor.
Det kan orsaka viss viktminskning, om du äter mindre kalorier än du använder.
Men tonfisk är relativt mager, och även om det inte är särskilt kaloririkt kommer du troligen inte att känna sig mättat. Detta gör det svårt att hålla sig till kosten och gör det lättare att äta för mycket.
Mycket av konserverad tonfisk innehåller också högt kvicksilver och att gå på denna diet kan vara skadligt för din hälsa.
Du kan dock använda denna diet eller någon annan kortvarig rengöring, juice, snabb eller liknande en dag eller tre dagars plan, om du har problem med en specifik dålig matvanor och du inte kan verkar fixa det. I sådana fall kan en sådan återställning hjälpa.
Svar
Att äta tonfisk och ris varje dag kan vara 100\% hälsosamt, med några försiktighetsåtgärder. Innan vi får till dem, skulle jag vilja förutse mitt svar med den här berättelsen. För ungefär 15 år sedan när jag närmade mig slutet av 20-talet insåg jag att i slutet av mina gymnasiedagar med sport och stor påverkan på fysisk aktivitet hade kommit några mindre kilo muskler och ytterligare några kilo fett. Jag ägnade mig åt att komma tillbaka i form … träning, hälsosam kost, hela tiden. När jag studerade min kurs framåt och började några av de saker som jag gjorde, insåg jag hur svårt det var att få tillräckligt med LÖSLIGT protein. Jag skulle kunna ta en tangent om hur ägg och sojaprotein är mycket ineffektivt och väldigt lite absorberas i din kropp och bla bla bla, … men jag säger ifrån på och säg att jag tyckte att tonfisk var ett utsökt sätt att få mycket hälsosam omega 3 och en stor mängd protein. Jag började äta den till lunch. Varje dag. Ok, nästan varje dag. Jag åt antagligen 50 portioner tonfisk per månad. Jag äter fortfarande tonfisk nästan varje dag. Ju fler människor fick reda på hur mycket tonfisk jag åt, desto fler människor började uttrycka sin oro över kvicksilver och recitera skrämsel om vårt förorenade vatten och hur tonfisk i grunden är en dödsdom. Så jag planerade en kontroll med min läkare. Han körde hela blodomfånget och vi träffades för resultaten. Han var imponerad av hur bra mitt blodarbete såg ut och hade till och med kontrollerat kvicksilvernivåerna baserat på mina bekymmer. När jag specifikt frågade honom om att äta tonfisk dagligen var ett problem, svarade han och sa till mig: ”Du har uppenbarligen bättre hälsa än jag är så jag skulle inte ändra något!”
Poängen är, att du KAN äta en hel del tonfisk utan att oroa dig. Men du måste vara bekymrad över vilken typ du äter. Albacore är känt för att ha lägre mängder kvicksilver och högre mängder protein. Tonfisk packad i senap betyder också tillsatt salt. Färska tonfiskbiffar kan tillagas utan salt. Titta på dina natriumnivåer och BALANSERA din diet med färska grönsaker … glöm inte lämpliga kolhydrater för att hålla dina energinivåer där du behöver dem och drick mycket vatten för att hålla dina njurar (och andra saker) friska medan du släpper ut gifter.
Slutligen … om riset. Ris är alla kolhydrater. Om du äter det med måtta (och jag antar att du pratar vanligt vitt ris) är det också bra. Tråkig … men bra.