Bästa svaret
Tja, i växter lagras kolhydrater som en form av Glukos som huvudsakligen bildas av processen Fotosyntes. Vissa växter som Morötter, rödbetor etc. lagrar den i sina inre delar av kroppen som rot, stjälkar etc. På andra händer, vissa växter lagra också kolhydrater som en form av Stärkelse ( Potatis ).
Svar
Hej,
Först ska jag ta upp vad kolhydrater är och vilken roll de spelar i vår kroppar. Eftersom många människor verkligen inte vet vad de är och normalt tänker på kolhydrater som ”skräpmat”. Som vitt bröd, kakor, chips, kex, pizza, hamburgare, pommes frites, läsk, kakor, bakverk och munkar. Dessa bearbetade livsmedel innehåller mycket förädlade kolhydrater, transfett, natrium och kolesterol. Det är det som gör dem ohälsosamma och mycket välsmakande. Den amerikanska kosten består också av över 50\% ultrabearbetade livsmedel i kombination med brist på aktivitet. Det är detta som orsakar fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och insulinresistens.
Det är dock inte kolhydraterna som orsakade dessa sjukdomar i första hand. Kolhydrater är helt enkelt bara ett makronäringsämne. De är inte nödvändiga för överlevnad, men de har många hälsofördelar och viktiga för optimal hälsa.
Hälsofördelar med friska kolhydrater:
- Ge långvarig energi och bränsle till varje cell i kroppen.
- Förbättra träningsprestanda.
- Högt fiberinnehåll som förbättrar matsmältningen, tarmhälsan, främjar fyllighet och sänker kolesterolet. högkolhydratmat är en utmärkt källa till vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen.
- Kolhydrater är tillfredsställande och läckra. Vilket är viktigt.
Okej, nu när du vet vad kolhydrater är och att det inte är de onda monster som vi har gjort dem till ska jag ge dig en lista över hälsosamma kolhydrater som du definitivt bör ta med i din dagliga kost.
Hel frukt: Bananer, äpplen, apelsiner, ananas, mango, kiwi, vattenmelon, körsbär, blåbär, druvor, persikor, plommon, päron, granatäpple och många andra. Frukterna är fulla av fiber, antioxidanter, vitaminer och mineraler. Speciellt kalium och magnesium, som många inte får nog av.
Rotgrönsaker och knölar: Potatis, sötpotatis, morötter, rödbetor, squash, pastinack, yams etc. Dessa grönsaker är utsökta och näringsrika. . Rikt på kalium, betakaroten, järn, magnesium, vitamin A, B-vitaminer och fiber. Roligt faktum: Kokta potatisar har visat sig vara den mest fyllande maten att äta.
Baljväxter: Svarta bönor, njure bönor, vita bönor, limabönor, pinto bönor, gröna ärtor, kikärter, delade ärtor, röda linser, gula linser, mungbönor och edamame. Dessa är förmodligen en av de mest näringsrika livsmedel du kan äta. Förpackad med fiber och protein, plus B-vitaminer, järn, magnesium, zink, koppar, mangan, fosfor, kalium, och listan fortsätter.
Hela korn: brunt ris, havregryn, quinoa, hirs, Korn, majs, råg, spelt, bovete, bulgar, amaranth, fullkornspasta, Ezekiel-bröd och popcorn. Fullkorn är utmärkta källor till fiber, växtföreningar, järn, magnesium, zink, B-vitaminer, fosfor, selen, kalium och koppar. Fullkorn har många hälsofördelar, inklusive minskad risk för diabetes och hjärtsjukdomar.
Sammanfattningsvis är kolhydrater ett makronäringsämne som är vår kropps och hjärnans föredragna bränslekälla, och de har många fördelar för våra övergripande hälsa. Kolhydrater finns i söta efterrätter, drycker, raffinerade korn och snabbmat. Men de finns också i mycket näringsrika hela livsmedel som frukt, knölar, rotfrukter, baljväxter och fullkorn.
Hoppas det här svarar på din fråga!
Avslutar,
Tanya Gander