Bästa svaret
Pinot Grigio och Chardonnay är förmodligen de två mest populära typerna av vitt vin. De ser nästan likadana ut i ett vinglas, men har olika smak och egenskaper.
Pinot Grigio är syrlig och lätt, med lite antydan till grön melon, medan Chardonnay å andra sidan har en antydan till färskt gräsarom. Huvudskillnaden mellan dessa två otroliga vita viner kan bara smakas. De produceras från olika typer av vita druvsorter och med användning av olika tekniker.
Pinot Grigio Wine
Pinot Grigio-vin beskrivs vanligtvis som lätt och delikat vitt vin, tillverkat av druvtyp Pinot Gris. Smaken kan variera beroende på märke, men i allmänhet är Pinot Grigio milt till medelstort vitt vin och liknar mycket Sauvignon Blanc, eftersom det är tillverkat av Pinot Gris och Pinot Grigio-druvor. Pinot Gris / Grigio är smidig och lätt, med päron-, citrus- och äpplesmaker och aromer. Det är mest känt som ett lätt och lätt att dricka sommarvin.
Pinot Grigio kan kombineras perfekt med lätta livsmedel som pasta, kyckling och lätta fiskrätter. Men när du väljer Pinot Grigio, kom ihåg att detta vin inte passar särskilt bra med viltkött och gräddsåser. De vanligaste Pinot Grigio-vinerna som är överkomliga och lätt kan hittas på marknaden är Cavit Pinot Grigio, Barfota, Santa Margherita och Ecco Domani.
Chardonnay-vin
Chardonnay är ett rikt, fylligt och smör smakande vin med eksmak och aromer. Jämfört med Pinot Grigio är Chardonnay ett torrare vin. Druvsorten Chardonnay är mycket känslig för vinframställningsförfaranden och som ett resultat påverkar olika egenskaper och tekniker smaken och aromen av detta vita vin. Chardonnay parar helst med tyngre och mer komplexa måltider som fläskrätter, hummer och tunga gräddsåser och passar inte särskilt bra med skaldjur och rött kött. De mest populära och billigaste Chardonnay-vinerna är Clos du Bois, Solitude, Ridge och Murphy – Goode.
Vilken typ av vin du väljer beror bara på din smak och naturligtvis tillfälle. Läs noga egenskaperna hos både Chardonnay- och Pinot Grigio-vinet, och om möjligt, smaka båda innan du fattar ditt beslut.
Svar
För det mesta av det du hittar kommer Pinot Grigio att vara lätt och otäckt medan Chardonnay tenderar att ha lite ek och vara lite rikare. Naturligtvis finns det stora otäckta Chardonnay som vissa Chablis. Och hemskt, tråkigt otäckt Chardonnay. Jag skulle prova Pinot Grigio från Italien, särskilt Alto Adige i norra Italien och jämföra det med en Chardonnay med en hel del ek.