Bästa svaret
Du gör det här i Chicago-stil eftersom vi uppfann det. Nötköttsmörgås, våt eller torr (au jous), söt eller varm (grön paprika eller giardeniera). Du kan få mozzarella på den, men det är inte giltigt. Det började i förorterna där alla WASPS bor. På sidan får du pommes frites, som vid Johnnies i Elmwood Park, eller lökringar som hos Portillos. Buona Beef gick alla förorter och ersatte pommes frites och ringar med potatischips. Skruva i dem. När det gäller drycker kommer alla läsk att göra. Öl är inte heller ett dåligt alternativ.
Ett annat bra alternativ är en kombination, en smörgås med italiensk nötkött och en italiensk korv.
Vissa ställen lägger pastasås på dem, men det är som sätta ketchup på en korv.
Svar
Som andra sa beror det på smörgåsen. Gruvorna är rester av nötköttstek skivat tunt nästa dag på rostade lökrullar med uppvärmda karmeliserade lök, rester med rostad och provolonost. Jag lägger dem under kycklingen och serverar med en au jus och en tjock tomatsoppa som jag gör från grunden med romatomater eller en rejäl sallad med massor av grönsaker, beroende på om det är varmt eller kallt ute. Jag gör ibland om tiden tillåter också några krispiga löksträngar att stapla upp bredvid smörgåsen. Jag vet vad jag lägger på nästa veckas måltidsplan nu!