Bästa svaret
Om din mage gör ont efter att ha ätit glass kan du vara laktosintolerant…. Förhoppningsvis du inte äter glass på fastande mage som också kan göra det upprörd. Prova att äta sherbet ett tag och se om det känns bättre eller gör dina egna shakes eller smoothies hemma utan mejeriprodukter. Det är svårt att begränsa begäret efter glass men du bör fortfarande kunna njuta av den speciella godis minus mejeriet. Hoppas det här hjälper. Lycka till!
Svar
Det finns två sätt att hitta om du är laktosintolerant och i vilken utsträckning, det ena är test-och-fel-metod som gör test på dig själv och den andra är gjort i labbet. Dessa två metoder fungerar båda, men den andra metoden är mycket exakt och vetenskaplig och kan vara kostsam.
Här är detaljerna:
Test- och felmetod: Här är mycket liten riktlinje för laktosinnehållet i mjölk och mjölkprodukter. Detta hjälper dig att skapa en loggbok och förstå ditt system och sedan fatta rätt beslut om hur mycket du ska äta.
Jag listar det lägre till högre laktosinnehållet.
- Mycket mogna / härdade ostar har lägst laktosinnehåll. (Låg)
- Glass är troligen den högsta laktoshalten. (Hög)
- Mjölk ligger mellan laktosinnehållet. (Måttlig)
Försök nu att göra ditt bästa för att hålla en bra loggbok, och försök till exempel 200 ml mjölk, och se vad som händer, och skriv din reaktion / kommentarer / tillstånd.
Öka 250 ml nästa dag och se vad som händer och skriv dina egna reaktioner.
Fortsätt öka eller minska ditt mjölkintag, och din egen loggbok hittar du svaren.
Om dricksmjölk inte orsakar allvarliga problem, och glass enligt min bedömning (kom ihåg att jag inte är läkare utan livsmedelsforskare och känner mjölkkemi ganska bra), är du måttligt laktosintolerant, is kräm kan ha mycket hög laktoshalt. Som en tumregel är billigare glass relativt hög i laktos till bulk, dyra och mycket dyra är låga till mycket låga i laktos, du kommer att hitta enorm skillnad i ditt tillstånd om du byter från billigt butiksmärke till gillar Haggen Daaz eller liknande.
Labmetod : Detta görs i ett medicinskt laboratorium, kommer du att få känd mängd laktos och sedan kommer det att övervakas med jämna mellanrum medan du är i laboratoriet, och därifrån kommer du att få resultat genom din läkare om omfattningen av ditt tillstånd. Det är väldigt exakt och snabbt, kostnaderna varierar från land till land.
Det finns en enorm mängd information om detta tillstånd på internet och du kan hantera detta tillstånd mycket bra. Allt du behöver göra ta reda på, din grad av intolerans och bara grundläggande kunskaper om laktosinnehållet i huvudprodukterna. Om du är osäker på resor eller blandade ingredienser, försök använda måttlighet eller håll laktaspiller till hands och ta den strax före den tvivelaktiga måltiden eller på annat sätt.
Gud välsigna att du kommer att leva 100 år , det är ingen stor sak att vara laktosintolerant, och en enorm befolkning är laktosintolerant och de flesta vet inte om det.
Hälsningar
sam