Bästa svaret
Varför luktar vissa människor alltid alkohol …?
Om de dricker mycket på kvällen, de kommer att ha mycket alkohol i blodet, som cirkulerar i kroppen tills de metaboliseras med en genomsnittlig hastighet på en uns per timme av levern. Cirka 5\% -10\% av alkoholen de konsumerar metaboliseras inte och förblir i blodomloppet och cirkulerar inklusive genom lungorna, njurarna och huden. När lungorna byter koldioxid mot syre, andas en del av alkoholen ut som ånga. En del alkohol elimineras i svett och kan förbli på huden och håret.
När du luktar alkoholen och andas in andas du alkohol. Skål!
Svar
Det är faktiskt möjligt för människor att brygga alkohol i kroppen (och få en DUI) utan att någonsin ta en klunk (sätt in alkoholhaltig dryck här.)
Inuti tjocktarmen finns miljarder naturligt förekommande bakterier. Ditt jobb är att hjälpa oss att bryta ner svårsmält mat medan vi ”upptager” alla tillgängliga ”fastigheter” så att patogener inte kan ta tag.
Normalt bryts sockerarter och liknande ned av enzymer i det lilla tarmen och aldrig komma förbi ileum (sista segmentet av tunntarmen.) Men om det finns en enzymbrist kan sockerar rinna in i tjocktarmen och utlösa en mikrobiell utfodringsrosa.
Mikrober + socker = alkohol
Enkelt uttryckt, sockerarterna jäses i alkohol och släpps ut från mikroben som en biprodukt (tillsammans med koldioxid.) Alkoholen diffunderar sedan över tarmfodret och kommer in i blodet. Detta kallas autobrewery syndrom (slå upp det, jag gör det inte.)
En del av det diffunderar in i aveolerna i lungorna och andas ut som en ånga.