Bästa svaret
Jo, det är en trevlig fråga men jag bara inte Jag vill inte avsluta med att svara med ett svar.
Låt mig först tacka min fru som är den bästa kocken där hennes Biriyani alltid är i toppklass. Att vara en muslimsk dam som lagar biriyani är alltid lätt men hur hon gör det enkelt och snabbt. Men det är utsökt och min fru säger alltid att hon gillar det jag brukade äta. (hon gör ofta kul med min dotter att jag äter Biriyani som om jag någonsin åt eller första gången jag äter.
För det andra måste jag komplettera min syster som är mycket speciell, gör den bästa maten särskilt Dosa och Sambar. Jag kommer ihåg att det förekom ett tillfälle att hon gjorde den heta krispiga dosan, numret passerade 10,11,12, sedan blev hon arg och hon sa att det räcker. Då tänkte jag att jag skulle stanna vid 12. Men hon gav mig en tillägg (det var länge när jag var ung nu kunde jag äta inte mer än 3 eller 4.
För det tredje måste jag komplettera min svärmor (hon var från Mumbai) för sin chapppathi med Mash ki dal (Uradh dal) och stekt kyckling. Den bästa mjuka chappathi (när hon rullar chappathi det virvlade automatiskt) med Mash ki dal där denna genomblöt uradh dal kokta mjuk och garnerad med ghee stekt gyllene lök, hackad ingefära, chili med mycket korianderblad. du kommer att dö med mjukhet av chapptahi och dhal med smaksatt ghee. För att inte missa den stekta chicken n med kryddig indisk masala.
Sist men viktigast är min mamma jag saknar henne väldigt mycket. Den bästa kocken hela tiden är min mamma. Jag brukade fortfarande undra hur hon brukade göra en fårkött curry för att tillfredsställa smaklökarna för att passa min pappa, mig, syster och henne. Jag undrar alltid att min far brukade köpa 500 gram. Men det finns alltid en del för alla. Även det var oväntade gäster som hon alltid kunde hantera. Även om hon är från byn är kakan hon använde med tryckkokaren N sand fantastisk. det kommer att lukta gott hela gatan. Hon brukade mata mig alltid tills jag var 6: e klass.
Tack till alla dessa människor som verkligen gjorde mig glad och smakfull.
Svar
Vad är den godaste maten du någonsin har ätit?
Puliogare beredd av Iyengar brahminer. Det är verkligen mycket gott. Ät inte Puliogare på hotell och dra slutsatsen att det inte är en god maträtt. Köp inte Puliogare-mix från butiker och kryddbutiker och dra en slutsats att det inte är en så bra maträtt.
Om du vill äta läckra puliyogare måste du slå vänskap med Iyengars. De är mycket vänliga människor. De är intelligenta och ortodoxa människor. Rör dig fritt med Iyengar-vän. Först bjuder du in honom till ditt hus och behandlar honom med din vegetariska specialrätt. Detta banar väg för cementering av vänskap. Sedan en dag uttrycka din önskan att äta Puliogare. Han kommer gärna att bjuda in dig till sitt hus och erbjuda dig hemgjord Puliogare, beredd av sin mor eller fru, i förekommande fall. Du skulle definitivt njuta av smaken. För cirka 30 år sedan brukade Iyengar-präster som arbetade i Lord Venkateshwaras tempel över hela södra staterna förbereda och distribuera Puliogare vid speciella tillfällen som Herrens årliga bilfestival. Smaken är fortfarande kvar i mitt sinne. Puliogare distribuerades tidigare i små koppar beredda av torr grobladblad. På samma sätt, smaka på mor kolambu och bisi bele baath i huset av Smartha Brahmins och Hayagreeva i Madhwas hus Brahmaner.