ベストアンサー
Joachim Penseの優れた回答の他に、そこに追加します驚くべきことに、パンの種類には地域によって多くのバリエーションがあります。ドイツにパンの種類がいくつあるか正確にはわかりませんが、数千とまではいかなくても、簡単に数百種類になると思います。ドイツ人はパンに夢中です、そしてそれは示しています—私がそれを言って、それが真実ではないと主張するとき、アメリカ人がそれを聞くのを嫌うことを私は知っています、しかしあなたは本当にアメリカのパンを非常に驚異的な種類の高い-ここのすべての街角、すべての都市や町で手に入る高品質のパン。 （その間、実際にここに住んでいたアメリカ人はすぐに同じ結論IMEに到達します。）ドイツのパン屋は驚くべきものであり、どこにでもあります。
一部のパン屋は文字通り何世紀も前にさかのぼり、今でもオリジナルのレシピを使用しています。 （私の個人的なお気に入りのパン屋は、1505年に設立されたアルゴイの中世の城壁に囲まれたヴァンゲンの町にあるFidelisbäckです。こちらのウェブサイトをご覧ください：Fidelisbäck|ヴァンゲンのFidelis1505 ）
Joachimが簡単に触れたように、ロールパンには多くの地域名があります— Brötchen（文字通り「小さなパン」）は北部全体で一般的です北西部では、シュリッペンがベルリン-ブランデンブルク地域で一般的であり、ハンブルクではセンメルが一般的です。ドイツの南部と中央部で一般的です。ウェッケンはスワビアの典型であり、キップルまたは Laable はフランコニア（どちらも「小さなパン」を意味します）で聞こえ、オランダの国境地域ではStüütkes。
これに加えて、IMEにはロールパンの種類にも微妙な地域差があります。ハノーバー地域とヴェストファーレンで私が見たものでは、Brötchenはより軽く、より鮮明です。ベルリンでは、シュリッペンは柔らかく、噛み応えがあり、重い傾向があります。 シュリッペンとブロッチェンはどちらも一般的に楕円形で、上部にスライスがあります（名前のソース Schrippen 、「カット/スライスする」を意味するローカルダイアレクトから）：
センメルとウェッケンは丸く、より平らで（アメリカのハンバーガーパンに少し似ています）、上部にパターンがカットされています。多くの場合、5先の尖った星などで、カイザーロール（アメリカの一部では「カイザーロール」として知られています）：
一方、最近のベルリン市民は、彼らの文化を変えている最中の多数の移民。中東やトルコからの難民という意味ではありません。つまり、ロールをウェッケンと呼び、シュリッペンとは呼ばないスワビアン（南ドイツ）とベルリン周辺では、バイエルンのパン屋が彼らに対応するために門戸を開いており、それがベルリンのメディアで歯ぎしりを引き起こしています。この世界はどうなっているのか。 Tsk。
それ以外に、Brötchenは、全粒穀物や種子の有無にかかわらず、あらゆる種類の形態をとることができます。この写真は、関係するさまざまなものの一部を示しており、この記事は実際には表面をかろうじて傷つけているだけです：
とにかく、たくさんありますJoachimが言及している典型的なミシュブロート以外の種類のパン。頭に浮かぶ他のいくつか：
Schwarzbrot （ Vollkornbrot ）は非常に重い全粒粉パンで、通常は全粒粉が含まれています。カボチャの種（Kürbiskernbrot）やヒマワリの種（ Sonnnblumenkernbrot ）。
これは典型的な Roggenmischbrot （ライ麦パン）です。 ）。アメリカのライ麦とは異なり、キャラウェイは比較的控えめに使用されていますが、より多くのキャラウェイが使用される地域のバリエーションが存在します。
Gersterbrot は、サワードウパンを地殻をより歯ごたえのあるものにし、ハノーバー地域に典型的な特別な2段階のプロセス：
ドイツ南部では、特にスワビアとアルゴイでは、 Seele と呼ばれる長いロールがあり、多くの場合（常にではありませんが）スペルト小麦で作られています（ディンケル）。非常にタフでコクのある味わいで、キャラウェイで味付けされることもあり、レバーケーゼ（肝臓を含まない細かく刻んだポークミートローフの一種）でトーストしたものもよくあります。チーズも、名前にもかかわらず）、ピクルス、玉ねぎ、Bergkäse（非常に芳香の強い地元のチーズ）：
ほとんどのアメリカ人はプレッツェルについて聞いたことがあるので、ドイツ語を考えるときはおそらく最初に考えます。私の経験では、パンはそれほど一般的ではありません。パッケージ済みの店で販売されているのを目にしますが、実際にパンを食べる人はめったに見られず、パン屋で新鮮に販売されていることに気付いたとは言えません。
もちろん、有名なプレッツェルもあります。これは通常のプレッツェルの形をしているだけでなく、Laugengebäck：
プレッツェルはバターを塗られることが多く（バターブレゼル）、チャイブも付いていることがあります。
Hörnchen（「リトルホーン」）またはButterhörnchen<と呼ばれる小さな角の形をしたパンスナックもあります。 / span>これは甘いものとおいしいものの両方のバリエーションがあります。私の子供たちは特にそれらが好きです。
ドイツ人もいくつかのフランス風のパンを取り入れているので、クロワッサンやバゲットも頻繁に販売されています。
しかし、やや困惑しますが、ドイツのパンがいかに優れているかを考えると、ドイツ人が食料品店で販売している「トーストブロット」または「サンドイッチブロット」と呼んでいるものもわかります。これは、アメリカのワンダーブレッドとほぼ同じです（一部の人は Kopfkissenbrot 、「ピローパン」。ドイツパンとは異なり、スポンジ状で柔らかいため）。とはいえ、ここで実際に買って食べている人を見かけることはめったにありません。
上記のように、この記事は表面を傷つけることはほとんどなく、すぐに思い浮かんだ種類のパンが含まれています。他にもたくさんのたくさんがあり、それらすべてをここにリストして説明するには、膨大な時間がかかります…
回答
ドイツには文字通り何百種類ものパンがあります。ヨアヒムの答えは、あまり改善することはできません。
個人的には、ドイツ（オーストリアとスイス）のパンが今までで最高だと思っています。しかし、いくつか不満があります……
これは、ホットドッグとは何かについての私の考えです。適切な形のロールパンに入れられたドイツの（スタイル）ソーセージ。
Ifホットドッグは多かれ少なかれドイツの発明ですが、ドイツ語版のパンのソーセージが通常次のようになっているのはなぜですか。
ドイツ人、つまりマスターベーカーが、腰を絞るのではなく、ソーセージを全体に抱きしめる、まともな品質のロールパンを作る時が来ましたか？
サンドイッチ：I “ma Brit I”は、私たちが2枚のパンの間に何かを入れて食べた最初の人であるとまだ完全には確信していません。しかし、私たち英国人とアメリカ人は、パンのスライスの間に何を入れるべきかについてより良い考えを持っています。英国の標準的なサンドイッチ店が提供するフィリングの例を次に示します。
エキゾチックなものはありませんが、ドイツではIサンドイッチ（または充填ロール）の購入をやめました。次のいずれかを食べる必要がある場合は、悲鳴を上げます：
またはこれ：
ロール状のハムが悪い食べ物というわけではありませんが、これよりもはるかにエキサイティングなフィリングを手に入れるのはかなり難しいです。 （誰かが私の喉を飛び降りる前に、あなたがドイツで他の詰め物を入手できることを知っていますが、これは小さな町のほとんどのパン屋が得るのとほぼ同じくらいエキゾチックです）。
パンは本当に素晴らしく、理論的にはサンドイッチの最も重要な部分です。では、このおいしいパンに同じくらいおいしいものを入れてみませんか？
このように：