Paras vastaus
Yksi suurimmista esimerkeistä alkoholijuomasta, joka on saatavana joko kirkkaana (valkoisena) tai eri kultaisina sävyinä tai tummanruskea, sen on oltava rommi .
Eroina ovat ikä, säilytysaine (ruostumaton teräs vs. hiiltyneet tynnyrit) ja lisätyt värit (karamelli ja / tai melassi). Valkoinen saa myös lopullisen suodatuksen varmistaakseen, että se on erityisen kirkas. Sen lisäksi kaikki alkaa samasta.
Rommi aloittaa matkansa periaatteessa kirkkaana alkoholijuomana, mutta ottaa eri sävyjä varastoinnin tai vanhentamisen aikana. Yleensä se saa kultaisen ja keltaisen sävyjä kypsyessään. Jotkut tislaajat lisäävät itse asiassa palanutta sokeria tai karamelliväriaineita parantamaan tai tasapainottamaan väriä sakeuden vuoksi. Monet tummat rommit saavat suurimman osan rikkaasta väreistään ja usein täyteläisestä maustaan lisätystä karamellista tai melassista.
Valkoinen rommi on perinteisesti tuotettu [d] ja on varsin suosittu espanjankielisissä maissa. Valkoisilla rommeilla on yleensä melko puhdas ja makea maku, mikä tekee siitä melko suositun monien ihmisten keskuudessa. Sen maku tekee siitä myös melko yhteensopivan monien cocktailreseptien kanssa. Se on harvoin humalassa suoraan ja sekoitetaan usein muiden ainesosien kanssa. Valkoista rommia myydään myös monissa maustetuissa muodoissa, erityisesti Bacardin suosimana.
Valkoista rommia vanhennetaan perinteisesti ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä jopa vuoden ajan ja suodatetaan ennen pullotusta. Suodatusprosessi poistaa kaikki värit, jotka rommi on voinut poimia ikääntyessään. Prosessi antaa myös valkoiselle rommille sen puhtaan ja kevyen maun. Valkoisten rommien katsotaan myös olevan halvempia valmistaa ja halvempia ostaa kuin kypsemmät rommit.
Tummat rommit ovat melko suosittuja ja niillä on rohkea, täyteläisempi maku. Tämä johtuu pääasiassa pitemmästä ikääntymisajasta palaneissa tynnyreissä. He ovat yleensä ikäisiä vähintään kaksi vuotta hiiltyneissä tammitynnyreissä. Tummilla rommeilla on myös suurempi määrä melassia ja joskus karamellimakua sekä mausteiden sävyjä. Tummaa rommia kutsutaan myös punaiseksi rommiksi tai mustaksi rommiksi sen väristä riippuen. Tumma rommi on yleensä humalassa sellaisenaan tai siemaillen. Sitä käytetään joskus myös rommi-booleissa ja cocktaileissa valkoisen rommin lisäksi. Tummaa rommia käytetään myös yleisesti ruoanlaittoon.
Ero valkoisen rommin ja tumman rommin välillä
Viskit seuraavat samanlaista prosessia, ja valkoisia on olemassa; mutta en ole koskaan saanut käteni yhteen.
Vastaus
Tässä on joitain todella kaukaisia vastauksia; se ei ole cogenereitä tai kemikaaleja, kaikki alkoholin juominen tulee vielä selkeästä. Jotkut alkoholijuomat ovat yleensä pullotettuja vain kirkkaina, kuten vodka tai aquavit, toisilla on selkeä versio ja tummempi versio, joka johtuu karamelliväristä, kuten monet tequilat tai rommit. Kun pääset viskiin, brandyihin, Anejo tequilasiin ja joihinkin rommeihin, tummempi väri johtuu tynnyrin ikääntymisestä, vaikka monet näistä täydentävät karamellivärillä. Bourbonissa väritys ei ole sallittua, joten kaikki mitä näet, johtuu vanhenemisesta hiiltyneissä tammitynnyreissä.