Migliore risposta
Anche se tutti hanno detto che non può essere chiamato Champagne a meno che non provenga da Champagne, Francia e loro ho anche detto che ci sono spumanti alternativi che sono in lattina, volevo solo aggiungere un paio di cose.
Parte del motivo per cui non vedrai mai lo Champagne in lattina è perché non potrebbe essere fatto in quel modo. Per essere prodotto correttamente, lo Champagne deve subire una fermentazione secondaria allinterno della bottiglia. Anche se sono sicuro che sia possibile farlo con una lattina, non sarebbe più consentito chiamarlo Champagne, anche se fosse prodotto in Champagne.
La legge sul vino dello Champagne (come molte altre regioni vinicole in tutto il mondo) ha standard e requisiti. Questi requisiti sono necessari per etichettare legalmente il tuo vino in modo appropriato. Usiamo gli Stati Uniti ad esempio: per etichettare il tuo vino California Chardonnay 2014 , dovresti assicurarti che:
- Un minimo del 95\% delle uve è stato raccolto nel 2014
- Almeno il 75\% delle uve utilizzate era Chardonnay
- Almeno l85\% delle uve è stato coltivato in California
Altre regioni hanno le proprie norme e regolamenti. In Champagne, questo non è diverso. Ci sono restrizioni su quale uva puoi usare, per quanto tempo devi invecchiare il vino, resa per ettaro, ecc. E, sebbene non sia al 100\% su questo, sono più che certo che ora ti è permesso per legge produrre Champagne in qualcosa di diverso da una bottiglia di vetro con un vero tappo (agglomerato).
Per la seconda parte della tua domanda, puoi trovare Champagne in bottiglie da 375 ml e 187 ml.
Spumanti in lattina:
Risposta
Perché il “costo” principale dello champagne è il profitto dovuto ai coltivatori e alle etichette. È un prodotto di prestigio ed è improbabile che vedano alcun vantaggio per porzioni più piccole vendute nei minimarket.
Daltra parte puoi trovare vari altri spumanti in lattina se cerchi. Forse non nel tuo quartiere o stato ma esistono. Fino a poco tempo questo era il mercato principale per il Prosecco di massa (che ora sta inseguendo anche il segmento di mercato di prestigio).