缶で販売されているシャンパンがないのはなぜですか?


ベストアンサー

フランスのシャンパンから来たものでなければシャンパンとは呼べないと誰もが言っていますが、彼らは缶詰の代替スパークリングワインがあることにも言及しましたが、いくつか追加したかっただけです。

缶の中にシャンパンが表示されない理由の1つは、シャンパンが表示されなかったためです。そのようにした。シャンパンを適切に製造するには、ボトル内で二次発酵を行う必要があります。缶でこれを行うことは可能だと確信していますが、シャンパンで作られたとしても、シャンパンと呼ばれることはもう許されません。

シャンパンワイン法(他の多くのワイン産地と同様)世界)には基準と要件があります。これらの要件は、ワインに合法的に適切なラベルを付けるために必要です。たとえば、米国を使用してみましょう。ワインに California Chardonnay 2014 のラベルを付けるには、次のことを確認する必要があります。

  • 最低ブドウの95%は2014年に収穫されました
  • 使用されたブドウの75%以上はシャルドネでした
  • ブドウの85%以上はカリフォルニアで栽培されました

他の地域には独自の規則と規制があります。シャンパンでは、これも違いはありません。使用できるブドウ、ワインの熟成期間、ヘクタールあたりの収穫量などには制限があります。私はこれについて100%ではありませんが、現在、法律で許可されていることは間違いありません。本物の(凝集した)コルクが入ったガラス瓶以外でシャンパンを生産します。

質問の2番目の部分では、375mLと187mLの瓶に入ったシャンパンを見つけることができます。

缶入りスパークリングワイン:

回答

シャンパンの主な「コスト」は、生産者とラベルによる利益であるためです。高級品であり、角のコンビニエンスストアで販売されている少量のワインには何のメリットもありません。

一方、検索すると、缶の中に他のさまざまなスパークリングワインが見つかります。多分あなたの近所や州ではありませんが、彼らは存在します。最近まで、これはマスマーケットのプロセッコ(現在はプレステージマーケットセグメントも追いかけています)の主要な市場でした。

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