Najlepsza odpowiedź
Chociaż wszyscy wspominali, że nie można go nazwać Szampanem, chyba że pochodzi z Szampanii we Francji, a oni wspomniałem również, że istnieją alternatywne wina musujące, które są konserwowane, chciałem tylko dodać kilka rzeczy.
Jednym z powodów, dla których nigdy nie zobaczysz szampana w puszce, jest to, że nie może być wykonane w ten sposób. Aby szampan był prawidłowo wykonany, musi przejść w butelce wtórną fermentację. Chociaż jestem pewien, że można to zrobić za pomocą puszki, nie można już nazywać go Szampanem, nawet jeśli został wyprodukowany w Szampanii.
Prawo dotyczące wina szampańskiego (podobnie jak wiele innych regionów winiarskich w całym kraju świat) ma standardy i wymagania. Te wymagania są niezbędne do prawidłowego oznakowania wina zgodnie z prawem. Weźmy na przykład Stany Zjednoczone: aby oznaczyć wino California Chardonnay 2014 , musisz upewnić się, że:
- Minimum 95\% winogron zostało zebranych w 2014 roku.
- Co najmniej 75\% użytych winogron to Chardonnay.
- Co najmniej 85\% winogron było uprawianych w Kalifornii
Inne regiony mają własne zasady i przepisy. Nie inaczej jest w przypadku szampana. Istnieją ograniczenia co do tego, jakich winogron można używać, jak długo należy dojrzewać wino, plony z hektara itp. I chociaż nie jestem w tym w 100\% pewien, jestem więcej niż pewien, że teraz prawo zezwala na to produkuj szampana w czymkolwiek innym niż szklana butelka z prawdziwym (aglomerowanym) korkiem.
W drugiej części pytania możesz znaleźć szampana w butelkach o pojemności 375 ml i 187 ml.
Wina musujące w puszkach:
Odpowiedź
Ponieważ głównym „kosztem” szampana są zyski należne plantatorom i etykiety. Jest to produkt prestiżowy i mało prawdopodobne jest, aby mniejsze porcje sprzedawane były w sklepach na rogu.
Z drugiej strony, jeśli szukasz, możesz znaleźć różne inne wina musujące w puszkach. Może nie w twoim sąsiedztwie lub stanie, ale istnieją. Do niedawna był to główny rynek dla Prosecco na rynku masowym (który teraz podąża za segmentem rynku prestiżowego).