ベストアンサー
クリア（白）またはさまざまな色合いのゴールデンのいずれかで入手可能なリキュールの最大の例の1つまたはダークブラウン、 rum である必要があります。
違いは、年齢、貯蔵媒体（ステンレス鋼と焦げた樽）、および追加された色（キャラメルおよび/または糖蜜）です。白はまた、それが非常に透明であることを確認するために最終的なろ過を受けます。それ以外は、すべて同じように始まります。
ラム酒は基本的に透明なアルコール飲料として旅を始めますが、保管中または熟成中に異なる色合いを取ります。それらが成熟するにつれて、それは一般的に金色と琥珀色の色合いを獲得します。一部の蒸留酒製造業者は、一貫性のために色を強化またはバランスさせるために、実際に焦げた砂糖またはキャラメル色素を追加します。多くのダークラムは、キャラメルや糖蜜を加えることで、豊かな色のほとんどを獲得し、多くの場合、フルボディの風味を獲得します。
ホワイトラムは伝統的に生産され[d]、スペイン語圏の国で非常に人気があります。白いラム酒はかなりすっきりとした甘みがあり、多くの人に人気があります。その味はまた、多くのカクテルレシピと非常に互換性があります。まっすぐに飲むことはめったになく、他の成分と混合されることがよくあります。ホワイトラムは、特にバカルディによって人気のある多くのフレーバーの形でも販売されています。
ホワイトラムは、伝統的にステンレス鋼のタンクで最大1年間熟成され、瓶詰め前にろ過されます。ろ過プロセスは、熟成中にラム酒が拾った可能性のある色を取り除きます。このプロセスはまた、白いラム酒にそのクリーンで軽い風味を与えます。ホワイトラムは、より成熟したラムよりも製造コストが低く、購入コストも安いと考えられています。
ダークラムは非常に人気があり、大胆で豊かな味わいです。これは主に、重い焦げた樽でのより長い熟成時間によるものです。彼らは一般的に焦げたオーク樽で2年以上熟成されます。ダークラムはまた、下にある糖蜜の量が多く、時にはキャラメルの風味があり、スパイスの色合いもあります。ダークラムは、その色に応じて、レッドラムまたはブラックラムとも呼ばれます。ダークラムは通常、そのまま飲んだり、飲んだりします。ホワイトラムに加えて、ラムパンチやカクテルにも使用されることがあります。ダークラムは料理にもよく使われます。
ウイスキーも同様です。プロセス、そして白人は存在します。しかし、私はこれを手にしたことがありません。
回答
ここでは非常に遠い回答がいくつかあります。それは同族体や化学物質ではなく、すべての飲酒はまだ透明なものから出てきます。一部のリキュールは通常、ウォッカやアクアビットのように透明な瓶詰めのみですが、他のリキュールには、多くのテキーラやラム酒のようにカラメル色素が追加されているため、透明なバージョンと暗いバージョンがあります。ウイスキー、ブランデー、アネホテキーラ、一部のラム酒に入ると、これらの多くはキャラメル色素で補われますが、濃い色は樽熟成によるものです。バーボンの場合、着色は許可されていないため、焦げたオーク樽での熟成が原因で表示されます。