Beste svaret
[Dette svaret forutsetter at når du sier «frokostblanding», mener du frokostblanding og ikke frokostblanding. ]
I dag er de fleste frokostblandinger befestet med vitaminer og mineraler, og er derfor jernrike. Mange inneholder mer enn halvparten av den anbefalte daglige verdien, som er 8 mg / dag for menn fra 19-50 år og 18 mg / dag for kvinner fra 19-50 år. Men med de mange usunne alternativene i butikkhyllene, bør vi gå gjennom hvordan du først velger et sunt alternativ. Så vil jeg gi noen spesifikke jernrike frokostblandinger.
Når du leter etter en sunn frokostblanding, vil du hoppe over de sukkerholdige og overforedlede typene. Mange frokostblandinger er rettet mot barn, og de pleier å være belagt med sukker og noen ganger kommer med smakfulle statister, som marshmallows eller biter av sjokolade. Heldigvis er disse enkle å unngå, da de vanligvis kommer kledd i en boks med tegneseriefigurer på. Tenk grev Chocula, Tony tigeren, osv.
Se i stedet etter fullkornblandinger. Et godt triks er å se om du, basert på kornblandingens utseende, kan forestille deg hvilket korn det kom fra. Den minst bearbeidede maten vil se mer ut som den naturlige kilden. Kornblandingsformer som ser ut som informasjonskapsler eller skapninger består ikke testen, og heller ikke de som er belagt med glitrende sukkerkrystaller. Bedrifter utnytter alt de kan for å få deg til å kjøpe, så forvent å se påstander som «8 Whole Grains!» eller «Sunt hjerte!» på boksene. Det er litt nyttig.
De få trinnene ovenfor eliminerer ganske mange alternativer. Så – hvis du har spesifikke mål du vil oppnå, som å få mer fiber eller forbedre kolesterolet, vil de hjelpe deg med å styre ditt valg. Fiber One og Quaker gammeldags havre er henholdsvis gode i disse tilfellene.
Nå, i hjertet av spørsmålet ditt! Som en tommelfingerregel er hvete et flott kornkorn for jern (forberikelse) Kli (det ytre, fibrøse kornskroget) er best. Mais og havre er begge i orden i denne avdelingen.
Det beste alternativet ditt, med tanke på generell helse og jernrikhet, er Ralston Enriched Bran Flakes Cereal , som gir 157\% av den daglige anbefalte verdien av jern.
Hele Grain Total og Total Corn Flakes av General Mills er også gode alternativer, og noen av mine favoritter for generell helse, da de gir 100\% av daglig verdi av minst 11 vitaminer og mineraler, uten å ha for mye sukker, fett eller overflødig kalorier.
Fra Kelloggs er Wheat Flakes og Produkt 19 bra valg. Produkt 19 er mer bearbeidet, så jeg vil velge hveteflakene i en klype.
Og generelt sett den mest ikke-søte malten -O-mel (varm hvete) frokostblandinger passer til regningen, og inneholder nesten 80\% av jernet fra de ovennevnte frokostblandingene. Disse er flotte hvis du har lyst på noe varmt.
Nedenfor: en liste over de 20 mest jernrike kornblandingene
Svar
Flott spørsmål. Du spurte «burde», så jeg gir deg en veldig greit svar.
Dette avhenger av hva du anser som «frokostblanding». Høy fiber, ingen tilsatt sukker tilsatt frokostblandinger er et sunt tillegg til dagen din.
Sukkerholdig, lite fiber, bleket melkorn er ikke hvis du har sunnere matalternativer tilgjengelig. Ideelt sett bør du ikke spise noe av dette. Det er ikke «en del av en balansert frokost» som markedsførere fortalte å vokse opp hvis du bor i USA.
De beste frokostblandingene å spise er hele korn, malt, slik at du kan fordøye det. Ellers vil de fleste frø og korn gå rett igjennom. Cheerios i melk med fersk frukt vil være bedre for deg. Capn Crunch Berries, ikke så mye. Det er egentlig ikke bær.
I USA , produsenter fjerner fiberen fra det meste kornblanding og bleker deretter kornhvitt før de tilsetter kunstige farger og mye sukker. Dette eliminerer i utgangspunktet helsemessige fordeler du ellers kan få fra frokostblandinger. Noen frokostblandinger har fortsatt fullkorn, men de tilfører sukker, noe som er vanedannende og veldig dårlig for kroppen din.
Malet lin, chia, bokhvete, bygg, quinoa, hirse, popcorn (ikke mikrobølgeovnene). Dette er slags «frokostblandinger» du bør tenke på å spise regelmessig siden du spurte. Se etter frokostblandinger som hovedsakelig inneholder disse uten bleket mel eller tilsatt sukker. Hvis du må ha tilsatt sukker, hold deg med færre enn 3 gram per porsjon, men prøv å komme deg vekk fra det hvis du kan.
Du kan også kjøpe disse i sine malte, men ellers ubehandlede former i mange dagligvarer i USA nå.
Sunn kornoppskrift
Her er en ganske sunn kornoppskrift for deg også hvis du er ikke vegetarianer. Hvis du er veganer, selvfølgelig ikke kjære.
Vurder å starte dagen med en 1/2 kopp vanlig fett (5\% / 10\%), gresk yoghurt pluss 1/4 kopp bær og noen spiseskjeer av en rekke av disse kornene. Hvis du har en søt tann og ikke er diabetiker, kan du legge til et drypp med honning, agavesirup, brun ris sirup. Men jeg vil redusere mengden søtningsmiddel hver dag og prøve å trene smaksløkene dine til å nyte de komplekse smakene uten tilsatt sukker.