Paras vastaus
Vaikka kaikki ovat maininneet, että sitä ei voida kutsua samppanjaksi, ellei se tule Ranskan samppanjasta, ja he ovat myös maininneet, että on olemassa vaihtoehtoisia purkitettuja kuohuviiniä, halusin vain lisätä pari asiaa.
Osa syy, ettet koskaan näe samppanjaa tölkissä, johtuu siitä, ettei sitä voida tehty niin. Jotta samppanjaa valmistettaisiin oikein, sen on käynyt sekundaarisesti käymässä pullon sisällä. Vaikka olen varma, että tämä on mahdollista tehdä tölkillä, sitä ei enää sallita kutsua samppanjaksi, vaikka se olisi valmistettu samppanjassa.
Samppanjaviinilaki (kuten monet muutkin viinialueet eri puolilla maailmaa) maailmassa) on standardeja ja vaatimuksia. Nämä vaatimukset ovat välttämättömiä viinin lailliseen merkitsemiseen asianmukaisesti. Käytetään esimerkiksi Yhdysvaltoja: Jos haluat merkitä viinisi Kalifornian Chardonnay 2014 , sinun on varmistettava:
- Vähintään 95\% rypäleistä korjattiin vuonna 2014
- Vähintään 75\% käytetyistä rypäleistä oli Chardonnay
- Vähintään 85\% rypäleistä kasvatettiin Kaliforniassa
Muilla alueilla on omat sääntönsä. Samppanjassa tämä ei ole eroa. Viinirypäleitä, joita voit käyttää, kuinka kauan viiniä on vanhennettava, satoja hehtaarilta jne. On rajoitettu. Ja vaikka en ole 100-prosenttinen tästä, olen enemmän kuin varma, että laki sallii sinun tuottaa samppanjaa muussa kuin lasipullossa, jossa on aitoa (yhteenpuristettua) korkkia.
Kysymyksesi toisessa osassa löydät samppanjaa pulloissa, jotka ovat 375 ml ja 187 ml. > Kuohuviinit tölkeissä:
Vastaa
Koska samppanjan tärkeimmät ”kustannukset” ovat viljelijöille maksettavat voitot ja etiketit. Se on arvostettu tuote, ja tuskin näkevät mitään hyötyä pienissä annoksissa, joita myydään kulmakaupoissa.
Toisaalta tölkeistä löytyy useita muita kuohuviinejä, jos haet. Ehkä ei naapurustossasi tai osavaltiossasi, mutta niitä on olemassa. Viime aikoihin asti tämä oli joukkomarkkinoiden Proseccon päämarkkina (joka myös jahtaa nyt arvostusmarkkinasegmenttiä.)