Beste Antwort
In einigen Fällen ist es gut genug – wenn Sie zur Not waren, geben Sie Wasser in die Sahne Um es um etwa ein Drittel bis die Hälfte zu verdünnen, kann es je nach Bedarf funktionieren. Fügen Sie jeweils etwas Wasser hinzu und überprüfen Sie den Geschmack.
Wenn Sie backen, sollte es funktionieren Arbeit, es wird jedoch mehr Fett geben, so dass es sehr „reichhaltig“ schmeckt und wahrscheinlich zu viel. Selbst wenn es um die Hälfte verdünnt wird, liegt der Fettgehalt immer noch bei etwa 19\% und das ist verdammt viel. Was ich beim Backen getan habe, ist, 3 zu 1 Wasser gegen die Sahne zu geben, zum Beispiel 1/4 Tasse Sahne 3/4 Wasser, um 1 Tasse Milch zu machen. Es ist nicht schlecht auf diese Weise, ungefähr die doppelte Menge an Fett es schmeckt reichhaltig.
Antwort
Ja, Sie können Sahne mit Magermilch oder fettarmer Milch verdünnen, um etwas mehr wie Vollmilch zum Trinken zu machen (für alle über 1 Jahr) Alter) oder zum Kochen. Ich habe ein Diagramm mit Magermilch gefunden ( Quelle ):
ZUTATEN
- 1,5 t Sahne = 1\% Milch
- 1 t Sahne = 2\% Milch
- 2 t Sahne = Vollmilch
- 5T 1t Sahne = halb – & – halb
- 9T Sahne = leichte Sahne
- 2T halb & halb = 1\% Milch
- 3T halb & halb = 2\% Milch
- 4T halb & halb = Vollmilch
VORBEREITUNG
- Sahne in Messbecher geben. Füllen Sie Magermilch auf eine Tasse
. Passen Sie die Proportionen nach Ihren Wünschen an, um den besten Geschmack zu erzielen. Wenn Sie zum Verdünnen 2\% Milch verwenden, verwenden Sie etwas weniger Sahne als in der obigen Tabelle angegeben. Passen Sie diese nach Bedarf an.
Wenn Sie kochen, können Sie sie mit Wasser verdünnen. Es ist nicht zum Trinken geeignet, aber zum Mischen mit anderen Zutaten zum Backen oder zum Zubereiten eines Auflaufs oder eines in einem Topf gekochten Gerichts sollte es gut funktionieren. Ich verwende eine Mischung aus Milch und Wasser, wenn ich „Sahnesauce“ oder „gebratene Soße“ mache, oder Sie kennen sie vielleicht besser als „Landsauce“. Ich wäre mit den Ergebnissen zufrieden, wenn ich Sahne mit Wasser verwenden würde. stattdessen.
Bitte verwenden Sie jedoch keine davon als Säuglingsnahrung . Ich habe leider keine Ahnung, was manche Leute unter „Milch“ verstehen könnten.