Beste antwoord
Sommige mensen zijn gevoelig voor de natuurlijke zuren in tomaten en kunnen brandend maagzuur of reflux krijgen. Een paar ideeën die voor u kunnen werken, komen voort uit het toevoegen van een of twee ingrediënten rechtstreeks aan de saus terwijl deze kookt.
Mijn moeder voegde altijd een theelepel suiker toe om de saus te zoeten, omdat haar vader (mijn grootvader) zou reflux krijgen. Blijkbaar hielp dat. Ik zou ook overwegen om een theelepel bakpoeder aan de kooksaus toe te voegen. Dit neutraliseert maagzuren (gemengd met water, om te drinken), dus het kan ook de tomatenzuren neutraliseren. Het gebruik van gelijke hoeveelheden van elk zou voldoende moeten zijn.
Misschien wil je ook wat melk en een beetje brood in je maag hebben voordat je gaat eten. Sommige buikjes zijn gevoelig voor zuur voedsel.
Probeer elke manier afzonderlijk om te zien wat je echt nodig hebt, voordat je ze gaat combineren, om het leven eenvoudiger te houden!
Antwoord
De zuurgraad van een tomaat (citroenzuur, appelzuur en oxaalzuur) kan bijdragen aan de kans op brandend maagzuur (zure reflux). Het eten van een overmatige hoeveelheid van bijna elk voedsel zal zure terugvloeiing veroorzaken – een gevolg van het feit dat het lichaam een overmatige hoeveelheid maagzuur produceert die wordt gebruikt om voedsel in de maag af te breken. Het combineren van een overmatige hoeveelheid van de zuren in tomaten met het maagzuur in je maag kan zeer onaangenaam brandend maagzuur veroorzaken.
Ook hebben sommige mensen helaas een lichaam dat regelmatig vatbaar is voor zure reflux. andere redenen.
Wat zijn de redenen waarom ik brandend maagzuur krijg elke keer dat ik tomatensaus eet? Hoe kan dit worden voorkomen?