Cel mai bun răspuns
[Acest răspuns presupune că, atunci când spui „cereale”, te referi la cereale pentru micul dejun și nu la cereale. ]
Astăzi, majoritatea cerealelor sunt îmbogățite cu vitamine și minerale, prin urmare sunt bogate în fier. Mulți conțin mai mult de jumătate din valoarea zilnică recomandată, care este de 8 mg / zi pentru bărbații cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani și 18 mg / zi pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani. Cu toate acestea, cu multitudinea de opțiuni nesănătoase de pe rafturile magazinelor, ar trebui să parcurgem modul de alegere mai întâi a unei opțiuni sănătoase. Apoi, vă voi da câteva sugestii specifice de cereale bogate în fier.
Când căutați o cereală sănătoasă, doriți să săriți tipurile zaharate și supraprelucrate. O mulțime de cereale sunt destinate copiilor și au tendința de a fi acoperite cu zahăr și, uneori, vin cu suplimente gustoase, cum ar fi marshmallows sau bucăți de ciocolată. Din fericire, acestea sunt ușor de evitat, deoarece de obicei vin îmbrăcate într-o cutie cu personaje de desene animate pe ele. etc.
În schimb, căutați cereale integrale. Un truc bun este să vedeți dacă, pe baza aspectului cerealelor, vă puteți imagina din ce cereale provine. Cele mai puțin procesate alimente vor semăna mai mult cu sursa naturală. Formele de cereale care arată ca niște fursecuri sau creaturi nu trec testul, nici cele acoperite cu cristale de zahăr strălucitoare. Companiile folosesc tot ce pot pentru a vă face să cumpărați, așa că așteptați să vedeți afirmații precum „8 cereale întregi!” sau „Heart Healthy!” pe cutii. „Este puțin util.
Cei câțiva pași de mai sus elimină câteva opțiuni. Apoi – dacă aveți obiective specifice pe care doriți să le atingeți, cum ar fi obținerea mai multor fibre sau îmbunătățirea colesterolului, acestea vă vor ajuta să vă ghidați alegerea. Fiber One și Quaker Old-Fashioned Oats sunt bune în respectivele cazuri.
Acum, în centrul întrebării dvs.! De regulă, grâul este un bob excelent de cereale pentru fier (pre-îmbogățire) Tărâțele (coca exterioară, fibroasă a boabelor) este cea mai bună. Porumbul și ovăzul sunt în regulă în acest departament.
Cea mai bună opțiune generală, având în vedere starea generală de sănătate și bogăția în fier, este Cereale în fulgi de tărâțe îmbogățite de Ralston , care furnizează 157\% din valoarea zilnică recomandată a fierului.
Întreg Grain Total și Total Fulgi de porumb de la General Mills sunt, de asemenea, opțiuni excelente și unele dintre preferatele mele pentru sănătatea generală, deoarece oferă 100\% din valoarea zilnică a cel puțin 11 vitamine și minerale, fără a avea prea mult zahăr, grăsimi sau exces de calorii.
Din Kelloggs, Fulgi de grâu complet și Produsul 19 sunt bune alegeri. Produsul 19 este mai procesat, așa că aș alege fulgii de grâu într-un vârf.
Și, în general, majoritatea malțului neindulcit -cerealele fără grâu (grâu fierbinte) se potrivesc facturii, conținând aproape 80\% din fierul cerealelor menționate mai sus. Acestea sunt minunate dacă aveți chef de ceva cald.
Mai jos: o listă a primelor 20 de cereale cele mai bogate în fier
Răspunde
Întrebare excelentă. Ai întrebat „ar trebui”, așa că îți dau o răspuns foarte simplu.
Acest lucru depinde de ceea ce considerați „cereale”. Fibrele bogate, fără adaos de cereale adăugate sunt un plus sănătos pentru ziua dvs.
Zahar, cu conținut scăzut de fibre, decolorat. cerealele pentru făină nu sunt dacă aveți la dispoziție alternative alimentare mai sănătoase. În mod ideal, nu ar trebui să mâncați nimic din toate acestea. Nu este nu „face parte dintr-un mic dejun echilibrat” așa cum au spus specialiștii în marketing dacă creșteți dacă locuiți în SUA.
Cele mai bune cereale pentru a mânca sunt cerealele integrale, măcinate, astfel încât să le puteți digera. În caz contrar, majoritatea semințelor și a boabelor vor trece direct. Cheerios în lapte cu fructe proaspete ar fi o opțiune mai bună pentru tine. Capn Crunch Berries, nu atât de mult. Acestea nu sunt chiar fructe de padure.
În SUA , producătorii elimină fibra din majoritatea cerealelor și apoi decolorează cerealele albe înainte de a adăuga culori artificiale și mult zahăr. Aceasta elimină practic orice beneficii pentru sănătate pe care le-ați putea obține altfel din cereale. Unele cereale au încă cereale integrale, dar adaugă zahăr, ceea ce creează dependență și este foarte rău pentru corpul tău.
Inul măcinat, chia, hrișcă, orz, quinoa, mei, floricele (nu cele pentru microunde). Acestea sunt tipurile de „cereale” la care ar trebui să te gândești să mănânci regulat de când ai întrebat. Căutați cereale care conțin în principal acestea fără făină albită sau zahăr adăugat. Dacă trebuie să adăugați zahăr, rămâneți cu mai puțin de 3 grame pe porție, dar încercați să scăpați de asta dacă puteți.
Puteți cumpăra și acestea în formele lor măcinate, dar altfel neprelucrate, în multe alimente din SUA acum.
Rețetă de cereale sănătoase
Iată o rețetă de cereale destul de sănătoasă pentru dvs., de asemenea, dacă nu ești vegetarian. Dacă ești vegan, nu miere, desigur.
Vă recomandăm să vă începeți ziua cu 1/2 cană plină de grăsimi (5\% / 10\%), iaurt grecesc plus 1/4 cană de fructe de pădure și câteva linguri dintr-o varietate de aceste boabe. Dacă aveți un dinte dulce și nu sunteți diabetic, adăugați un strop de miere, sirop de agave, sirop de orez brun. Dar aș reduce cantitatea de îndulcitor în fiecare zi și aș încerca să vă antrenez papilele gustative pentru a vă bucura de aromele complexe fără adaos de zahăr.