Beste Antwort
Dies ist ein Nachahmungsrezept, aber ziemlich nah an der Realität.
SUBWAY SWEET ONION CHICKEN TERIYAKI SANDWICH
1 Pfund Hähnchenfilet ohne Knochen und ohne Haut
.¼ Tasse Sojasauce
¾ Tasse Ananassaft
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel gemahlener Ingwer
½ Teelöffel trockener Senf
¼ Teelöffel weißer Pfeffer
¼ Tasse braun Zucker
2 Esslöffel Honig
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Alles außer dem Huhn zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen oder bis es sich zu reduzieren beginnt. Vollständig abkühlen lassen und über das Huhn gießen, das Huhn abdecken und ca. 30-60 Minuten kühlen.
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Wenn es Zeit zum Essen ist, nehmen Sie das Huhn aus der Marinade (Marinade wegwerfen) und das Huhn grillen oder braten, bis es fertig ist (nicht überkochen). Auf gegrillte Brötchen legen.
Macht ungefähr 6 Sandwiches.
Antwort
Ich habe 3 Jahre bei Subway gearbeitet und an meinen letzten zwei Jahren an zwei verschiedenen Orten Schule und ein Jahr auf dem College, und nur 2 Sandwiches fallen mir auf –
- Ham und Mayo – ich kannte dieses Mädchen. Ihre Mutter war die Rezeptionistin an unserer High School. Sie war sehr hübsch und zierlich und sehr beliebt. Ich plauderte wie gewohnt mit ihr und half ihr auf der ganzen Linie. Sie bat um ein langes Schinkensandwich, kein Gemüse, einen Streifen Senf und Mayonnaise, bis sie sagte, hör auf – ich gebe dir einen Hinweis, du könntest das Rosa des Schinkens nicht mehr sehen. Ich musste die Mayonnaise-Flaschen nachfüllen, nachdem sie hereingekommen war. Ich habe sie nie so angesehen.
- Das Monster – Es hat Spaß gemacht, dieses zu machen. Dieser Typ war nett und gesprächig, jünger und sportlich, einer dieser angenehmen Kunden, die sich wirklich darum kümmerten, ob Sie einen guten Tag hatten. Ich fragte, was er möchte und er sagte „ein doppeltes Fleischmonster“ (nein „das hat sie gesagt“ bitte). Ich warf ihm einen Seitenblick zu, als wollte ich sagen: „Bist du sicher?“ Wenn Sie nicht im „Secret Menu“ ** der U-Bahn sind, wissen Sie vielleicht nicht, was ein Monster ist – eine Schicht jedes Deli-Fleisches, eine Schicht Hühnchen, 6 Streifen Speck, Doppelkäse. Versuche nicht zu vergessen, er wollte ein doppeltes Fleisch. Das allein war ein 15-Dollar-Sandwich. Er fügte etwas Salat hinzu, als er aus dem Toaster kam, und ich lachte, als dieser Feinschmecker meiner Träume aus dem Laden ging.
** Ob das geheime Menü der U-Bahn eine Sache ist oder Nicht, die meisten Mitarbeiter sind bereit, buchstäblich alles zu machen, was Sie wollen, solange Sie nett dazu sind und bereit, für Ihre Add-Ons zu bezahlen. Wenn du wirklich nett bist, habe ich kaum Leute für ihre zusätzlichen Sachen belastet.
** Bearbeiten: Heiliger Rauch, Leute. Ich hatte noch nie so viele positive Stimmen, danke! Es gab einen anderen Fall, der eher eine seltsame Situation als ein Sandwich war:
Ich arbeitete in den Sommern der High School in einer ziemlich geschäftigen U-Bahn, und die Linie umkreiste im Grunde das Innere des Restaurants, und es war laut und überfüllt, aber Wir waren so effizient wie jede U-Bahn nur sein kann – selten ein Überfall oder eine Rückgabe von Essen, Sandwiches innerhalb weniger Minuten. Wenn es zu Verzögerungen oder Unannehmlichkeiten kommt, wird normalerweise das gesamte System abgeschaltet. Aber dieser Tag fällt mir auf, es war ziemlich cool – Eine Dame kam herein und versuchte, meine Aufmerksamkeit am Anfang der Linie zu erregen, als sie an die Reihe kam. Sie sagte nichts, lächelte nur und reichte mir eine kleine laminierte gelbe Textmarker-Karte mit der Aufschrift „Hallo, ich hatte einen Schlaganfall und ich habe Probleme, die richtigen Worte zu finden.“ Bitte haben Sie Geduld mit mir.“ Ich habe es auf mich genommen, diese Dame mit einem Point-and-Nick-System die ganze Reihe entlang zu führen, um ihr Sandwich so zu machen, wie sie es wollte. Keiner meiner Kollegen war verärgert, es hielt die Leitung nicht auf und sie war in wenigen Minuten rein und raus, genau wie alle anderen. Es war ziemlich cool, einen Berg als Maulwurfshügel zu behalten.