Quelle est la recette du poulet teriyaki de Subway?


Meilleure réponse

Ceci est une recette imbattable mais assez proche de la vraie chose.

SANDWICH TERIYAKI DE POULET À OIGNON DOUX SUBWAY

1 livre de filets de poulet désossés et sans peau

.¼ tasse de sauce soja

¾ tasse de jus dananas

½ cuillère à café dail en poudre

½ cuillère à café de gingembre moulu

½ cuillère à café de moutarde sèche

¼ cuillère à café de poivre blanc

¼ tasse de brun sucre

2 cuillères à soupe de miel

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Porter tout sauf le poulet à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusquà ce quil commence à réduire. Laisser refroidir complètement et verser sur le poulet, couvrir et réfrigérer le poulet pendant environ 30 à 60 minutes.

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Quand il est temps de manger, sortez le poulet de la marinade (jeter la marinade) et griller ou faire griller le poulet jusquà ce quil soit cuit (ne pas trop cuire). Placez sur des petits pains grillés.

Donne environ 6 sandwichs.

Réponse

Jai travaillé chez Subway pendant 3 ans et 2 endroits différents pour mes deux dernières années de high lécole et un an à luniversité, et seulement 2 sandwichs ressortent dans mon esprit –

  1. Ham and Mayo – je connaissais cette fille. Sa mère était la réceptionniste de notre lycée. Elle était très jolie et petite et très populaire. Jai bavardé avec elle comme dhabitude et lai aidée sur toute la ligne. Elle a demandé un sandwich au jambon dun pied, pas de légumes, une bande de moutarde et de la mayonnaise jusquà ce quelle dise stop – je vais vous donner un indice, vous ne pouviez plus voir le rose du jambon. Jai dû remplir les bouteilles de mayonnaise après son arrivée. Je ne lai jamais regardée de la même manière.
  2. Le monstre – Celui-ci était amusant à faire. Ce gars était gentil et bavard, plus jeune et athlétique, un de ces clients agréables qui se souciaient vraiment de passer une bonne journée. Jai demandé ce quil aimerait, et il a dit « un double monstre de viande » (non « cest ce quelle a dit » sil vous plaît). Je lui ai jeté un coup dœil sur le côté, comme pour dire «tu es sûr?» Si vous n’êtes pas dans le «Menu secret» du métro **, vous ne savez peut-être pas ce quest un monstre – une couche de chaque charcuterie que nous avons, une couche de poulet, 6 lanières de bacon, du fromage double. Essayez de ne pas oublier, il voulait une double viande. Cela seul était un sandwich à 15 $. Il a ajouté de la laitue quand elle est sortie du grille-pain, et jai ri alors que ce gourmet de mes rêves sortait du magasin.

** Que le Subway Secret Menu soit une chose ou non, la plupart des employés sont prêts à faire littéralement ce que vous voulez, à condition que vous soyez gentil et disposé à payer pour vos modules complémentaires. Si vous êtes vraiment gentil, je nai presque jamais facturé les gens pour leurs trucs supplémentaires.

** Edit: Holy smokes, les gars. Je n’ai jamais eu autant de votes positifs, merci! Il y avait un autre exemple qui était plus une situation étrange que le sandwich:

Je travaillais dans un métro assez fréquenté pendant les étés du lycée et la ligne faisait essentiellement le tour de lintérieur du restaurant et cétait bruyant et bondé mais nous étions à peu près aussi efficaces que nimporte quel métro peut être – rarement un hold up ou de la nourriture retournée, des sandwichs en quelques minutes. Habituellement, sil y a un hold-up ou tout type dinconvénient, cela jette tout le système. Mais cette journée me distingue, cétait plutôt cool – Une dame est entrée et a essayé dattirer mon attention au début de la ligne alors que son tour approchait. Elle na rien dit, a juste souri et ma tendu un petit carton jaune surligneur plastifié qui disait quelque chose comme: «Bonjour, jai eu un accident vasculaire cérébral et jai du mal à former les bons mots. Sil te plaît sois patient avec moi. » Jai pris sur moi de promener cette dame dans toute la rangée avec un système de pointer-et-hocher pour faire son sandwich comme elle le voulait. Aucun de mes collègues nétait bouleversé, cela ne tenait pas la ligne, et elle était entrée et sortie en quelques minutes, comme tout le monde. Cétait plutôt cool de garder ce qui aurait pu être une montagne comme une taupinière.

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