Legjobb válasz
Ez egy leütéses recept, de nagyon közel áll a valódihoz.
SUBWAY ÉDES HAGYMA CSIRKE TERIYAKI SANDWICH
1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecsinál
.¼ csésze szójaszósz
¾ csésze ananászlé
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál őrölt gyömbér
½ teáskanál száraz mustár
¼ teáskanál fehér bors
¼ csésze barna cukor
2 evőkanál méz
.
A csirkén kívül mindent forralunk fel, és pároljuk kb. 5 percig, vagy amíg csökken. Hűtsük le teljesen, öntsük rá a csirkét, fedjük le és tegyük hűtőbe kb. 30-60 percig.
.
Amikor eljön az ideje, vegye ki a csirkét a pácból (dobja el a pácot), és grillezze vagy roston sütje a csirkét, amíg kész (ne főzzük át). Helyezzen roston sült zsemlére.
Körülbelül 6 szendvicset készít.
Válasz
3 évig dolgoztam a Subway-nél, és az utóbbi két évben 2 különböző helyszínen dolgoztam. iskola és egy év az egyetemen, és csak 2 szendvics áll ki a fejemben –
- Sonkás és Mayo – ismertem ezt a lányt. Az édesanyja volt a recepciós a gimnáziumban. Nagyon csinos, vékony és meglehetősen népszerű volt. Úgy beszélgettem vele, mint rendesen, és segítettem neki az egész vonal mentén. Kért egy lábas sonkás szendvicset, zöldség nélkül, egy mustárcsíkot és majonézt, amíg azt mondta, hogy hagyja abba – adok egy tippet, a sonka rózsaszínét már nem láthatta. Miután bejött, újra kellett töltenem a majonézes palackokat. Soha nem néztem rá teljesen ugyanúgy.
- A szörnyeteg – Ezt szórakoztató volt elkészíteni. Ez a fickó kedves volt, fecsegő, fiatalabb és atlétikusabb, egyike azoknak a kellemes ügyfeleknek, akik valóban érdekelték, hogy jó napod van-e. Megkérdeztem, hogy mit szeretne, és azt mondta, hogy “kettős hús szörnyeteg” (nem “kérem, ezt mondta”). Oldalra pillantottam, mintha azt mondanám: „Biztos?” Ha nem vagy a metró „titkos menüjében” **, akkor nem biztos, hogy tudod, mi az a szörnyeteg – egy réteg minden nálunk lévő deli húsból, egy réteg csirke, 6 csík szalonna, dupla sajt. Ne felejtsd el, kettős húst szeretett volna. Csak ez egy 15 dolláros szendvics volt. Adott hozzá egy kis salátát, amikor a kenyérpirítóból előkerült, én pedig felnevettem, amikor álmaim ez a gasztronómia kiment az üzletből.
** A Subway Secret Menu dolog-e vagy sem. nem, a legtöbb alkalmazott hajlandó szó szerint mindent elkészíteni, amire csak vágyik, mindaddig, amíg kedves vagy hozzá és hajlandó fizetni a kiegészítőidért. Ha igazán kedves vagy, alig vontam valakit az emberekért az extra dolgaikért.
** Szerkesztés: Szent füstöl, srácok. Még soha nem volt ennyi előszavazásom, köszönöm! Volt egy másik eset, amely inkább furcsa helyzet volt, mint szendvics:
Egy meglehetősen forgalmas metrónál dolgoztam a középiskolás nyarak alatt, és a vonal alapvetően az étterem belsejét körözte, zajos és zsúfolt volt, de Körülbelül olyan hatékonyak voltunk, mint bármelyik metró – ritkán tarthatunk vissza vagy visszaküldött ételt, szendvicseket pár percen belül. Általában ha visszatartás vagy bármilyen kellemetlenség tapasztalható, akkor az az egész rendszert elveti. De ez a nap kiemelkedik számomra, nagyon klassz volt – bejött egy hölgy, aki megpróbálta felhívni a figyelmemet a sor elején, amikor közeledett a sora. Nem szólt semmit, csak elmosolyodott, és átnyújtott nekem egy kis, laminált kiemelő sárga kártyát, amely így szólt: „Helló, stroke-ot kaptam, és gondjaim vannak a megfelelő szavak kialakításával. Kérem, legyen türelmes velem. Vállaltam, hogy ezt a hölgyet egy point-and-bólintó rendszerrel végigvezetem az egész soron, hogy a szendvicsét pontosan úgy készítse el, ahogy akar. Egyik munkatársam sem volt ideges, ez nem tartotta a vonalat, és pár perc alatt ki-be volt, mint mindenki más. Nagyon jó volt vakondtúrásként megtartani azt a hegyet, ami lehetett.