A legjobb válasz
Bizonyos esetekben elég jó – ha egy csipetnyi volt, adjon hozzá vizet a tejszínhöz kb. egyharmad felével hígítva, és attól függően működhet, hogy mire van szüksége. Adjon hozzá egyenként vizet és ellenőrizze az ízét.
Ha süt, akkor munka, több zsír lesz, bár nagyon “gazdag” ízű lenne, és valószínűleg túl sok. A felére hígítva is a zsírtartalom még mindig körülbelül 19\%, és ez “nagyon fene”. Amit sütés közben tettem, az az, hogy 3–1 vizet adok a tejszínhez, például 1/4 csésze tejszín 3/4 vizet 1 csésze tej készítéséhez. Ez nem rossz, így nagyjából megduplázza a zsírmennyiséget. gazdag ízűvé teszi.
Válasz
Igen, a nehéz tejszínt hígíthatja sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejjel, hogy valami olyasmit készítsen, mint a teljes tej, inni (bárkinek, aki több mint 1 évig kor) vagy főzéshez. Találtam egy diagramot sovány tej felhasználásával ( forrás ):
ÖSSZETEVŐK
- 1,5 t tejszín = 1\% tej
- 1 t tejszín = 2\% tej
- 2 t nehéz tejszín = teljes tej
- 5T 1t erős tejszín = fele – & – fele
- 9T nehéz krém = könnyű krém
- 2T fele és fele = 1\% tej
- 3T fele & fele = 2\% tej
- 4T fele és fele = teljes tej
ELŐKÉSZÍTÉS
- Adjon hozzá tejszínt a mérőedénybe. Töltsön fel sovány tejet egy csészére
Állítsa be az arányokat kedvére való ízlés szerint. Ha hígításhoz 2\% tejet használ, használjon valamivel kevesebb tejszínt, mint azt a fenti táblázat javasolja, állítsa be szükség szerint.
Ha főz, hígíthatja vízzel. Nem lesz alkalmas ivásra, de más összetevőkkel való keveréshez sütéshez, vagy rakott vagy serpenyőben főtt étel elkészítéséhez rendben kell működnie. Tej és víz keverékét használom a „tejszínes mártás” vagy a „sült mártás” elkészítéséhez, vagy talán jobban ismeri „vidéki mártásként”. Örülnék az eredményeknek, ha nehéz tejszínt használnék vízzel, ehelyett.
Kérjük, hogy ezek egyikét sem használja anyatej-helyettesítő tápszerként . Fogalmam sincs, mit érthetnek egyesek sajnos a „tej” alatt.