Najlepsza odpowiedź
Niektórzy ludzie są wrażliwi na naturalne kwasy w pomidorach i mogą dostać zgagi lub refluksu. Kilka pomysłów, które mogą Ci się przydać, wynika z dodawania jednego lub dwóch składników bezpośrednio do sosu podczas gotowania.
Moja mama zwykła dodawać około łyżeczki cukru, aby „osłodzić” sos, ponieważ jej tata (mój dziadek) dostałby refluksu. Najwyraźniej pomogło. Rozważałbym również dodanie do sosu łyżeczki sody oczyszczonej. To neutralizuje kwasy żołądkowe (zmieszane z wodą, do picia), może więc neutralizować kwasy pomidorowe. Używanie równych ilości każdego z nich powinno załatwić sprawę.
Możesz też chcieć mieć trochę mleka i trochę chleba w żołądku przed posiłkiem. Niektóre brzuszki są wrażliwe na wszelkie kwaśne pokarmy.
Wypróbuj każdy sposób osobno, aby zobaczyć, czego naprawdę potrzebujesz, zanim zaczniesz je łączyć, aby życie było prostsze!
Odpowiedź
Kwasowość pomidora (kwas cytrynowy, kwas jabłkowy i kwas szczawiowy) może przyczyniać się do prawdopodobieństwa wystąpienia zgagi (refluksu kwaśnego). Spożywanie nadmiernych ilości prawie każdego pożywienia spowoduje refluks żołądkowy – skutek tego, że organizm produkuje nadmierną ilość kwasu żołądkowego używanego do rozkładania pokarmu w żołądku. Łączenie nadmiernej ilości kwasów w pomidorach z kwasem żołądkowym w żołądku może spowodować bardzo nieprzyjemną zgagę.
Ponadto niektórzy ludzie mają niestety ciała, które mają skłonność do regularnego refluksu żołądkowego. inne powody.
Jakie są powody, dla których dostaję zgagi za każdym razem, gdy spożywam sos pomidorowy? Jak można temu zapobiec?
Dlaczego osoby cierpiące na zgagę powinny unikać pomidorów